Chè nha đam

Đậu xanh nấu chè cùng lá nha đam. Món chè này rất mát trong mùa nóng.

Nguyên liệu:

- 1 lá nha đam (lựa lá dày)

- 100 g đậu xanh cà không vỏ

- 150 g đường, 1 ống vani.

Thực hiện:

Lá nha đam rửa sạch, cắt thành khúc ngắn, gọt vỏ, cắt sợi, cho vào rổ trộn đều với 1 muỗng cà phê muối, xả nước thật kỹ, xóc ráo.

Đậu xanh vo sạch, xóc ráo.

Cho vào xoong 500 ml nước + đậu xanh nấu sôi, hớt bọt, bớt lửa, nấu trên lửa vừa đến khi đậu nở đều. Cho đường vào khuấy đều, tiếp tục nấu trên lửa vừa 10 phút. Cho nha đam vào khuấy nhẹ tay, nấu thêm 5 phút - 7 phút nhấc xuống. Thêm vani vào khuấy đều.

Múc chè nha đam vào chén dùng nóng, hoặc để nguội cho vào tủ lạnh.

món này ăn vào chắc mát, nhà lại trồng sẵn nha đam, nhưng vẫn cảm thấy kỳ kỳ nếu nấu chè, xài ngoài da thì ok.

To Bidong!
NL là người mới , cũng ít vào đây , và cũng không rành luật trong này lắm nhưng cho NL xin góp ý chút , NL có xem mấy công thức nấu ăn BD vừa post , thấy bên vnexpress news cũng có giống vậy , không biết là ai copy ai và từ đâu , nhưng nếu không phải của bạn viết thì xin viết sưu tầm hay copy từ web khác. NL thấy nên cho người đăng món này chut công lao ... chút góp ý ! mong đừng giận....

Nha đam kỵ những ai hút thuốc người hút thuốc cố dùng sẽ thấy đắng vô cùng

Có người mix nha đam với frozen strawberry, nước đá bào và ít đường uống thơm ngon như sinh tố

kinh nghiệm đắng cay của VL đây hả ?