Nguyên liệu:

- 1 kg đậu phọng
- 200 gr đường nhuyễn (độ 1 chén)
- 300 gr bột mì nổi
- Muối bọt (độ 2 muỗng súp)
- 1/2 lít dầu ăn

Cách làm:

Đậu phọng mua về rửa sạch, để ráo nước.
Cho muối và đường vào trộn đều, để một đêm cho đậu thấm muối và đường.Sáng đem đậu ra, lấy bịch giấy đổ đậu vào.
Xong trút hết bột mì vào chung với đậu và lắc đều cho đậu dính vào bột hay có thể dùng rổ nhỏ.
Dùng rây rảy bột mì ( khoãng 2 muỗng súp bột mì) lên rổ đậu rồi lắc rổ cho đậu dính đều bột. Tiếp tục làm cho đến hết đậu.
Nếu dùng bịch giấy thì nhớ rây bột ra, chỉ chừa lại đậu dính đều bột mà thôi.Chảo dầu đang sôi, thả đậu vào, chiên đậu hơi vàng là được.
Đậu vàng, vớt ra, để ráo dầu. Khi nguội cho vào keo đậy kín.

-----

làm được nhớ mời tui ăn dzới nghen

BYN , dzậy là mình gỡ được độ trước rồi. Càm ơn BYN nhiều.

nhậu chi cho cực thân dị, đựng nhậu khỏi fải mắc công làm, tiết kiệm thời gian

Đâu có nhậu , party mờ.... lâu lâu có dịp bạn bè tới , hỗng làm dzịt thì cũng làm gà chứ ..... bùn