CREME AU CARAMEL

VAT LIEU
1GOI VANILLE
1 LITRE SUA TƯƠI
200GR DƯƠNG(sugar /sucre)
10 TRƯƠNG GA
300 GR DƯƠNG DE LAM CARAMEL

CACH LAM
1. 10 HOT GA +200GR TRON CHUNG DANH CHO TAN DƯƠNG DANH HOI LAU THI HOT GA TU VANG THANH MAU NGA NGA VẠNG

KE DEN DO 1 LITRE SUA TƯƠI +VANILLE TRON DEU ROI LƯƠC QUA RAY HAY RO LO THAT NHO (paser au chinois) DE VAO TU LANH KHOANG 2 TIENG NHU VAY LUC NƯƠNG BANH CREME CARAMEL KHONG BI RO VA KHONG BI PHONG

2. THANG DUONG(CARAMEL)
DƯƠNG BO VAO SOON VOI 1 IT NƯƠC BAc LEN LUA THANG CHO DEN KHI CO MAU THI DO VAO KHƯƠN.

FAI DE NƯƠC LANH DƯƠI MAY CAI KHUONG BANH NHU THE DƯƠNG THANG MOI MAU DAC /HAY CUNG LAI.

3. DO FAN SO 1 VAO KHUON VA NHO FAI DO NƯƠC DƯƠI VI NUONG(xap xap 1/2 khuon banh) BO VAO LO NƯƠNG 180°C KHOANG 45 FUT

LAY DAU CON DAO CHICH VAO BANH NEU BANH CHIN THI CON DAO KHONG DINH HOT GA

DE BANH NGUOI THAT NGUI ROI BO VAO TU LANH

TRUC BANH LAT NGƯƠC VAO DIA THEM VAI IT TRAI CAY TƯƠI XUNG QUANH BANH

BANH MAU VANG THI TIM LOAI TRAI CAY TƯƠI MAU DO NHU DAU/FRAISE CAT LAM 2, HAY XANH NHU TRAI KIWI CAT HINH TRON NHU THE FAN DIA SE NOI BAT LEN NHO CHO THEM
1 LA RAU MENTHE TREN BANH(rau hung ) XANH +DO+ VANG LA HET XAY

CHUC CAC BAN THANH CONG
CO THANH CONG NHO CHO HAO NAM NHAN BIET DE GOI NHUNG RECETTES KE TIEP MAN CO +NGOT CO

Cám ơn bạn HNN nhiều nhé, nếu có thêm bí quyết võ công lục nồi mong bạn gửi tiếp !