- Một con gà May tơ ( í lộn ) gà mái tơ cân nặng khoảng 115 lbs.
- Hành ,tiêu, tỏi, ớt ,gừng ,dầu ,muối ,đường, bột ngọt. xả ,, bùn ( í lộn bơ )
- Một thùng bia henekein
-Một hoặc hai chai rượu XO.
- than , củi , lò gas hoặc điện.
- Dao , thớt , chảo
* Cách làm :
- Gà may tơ ( í lộn wài , mái tơ )rửa sạch , chặt nhỏ , trét bùn ( í quên trét bơ ) .
- Bắt Chảo lớn , bỏ dầu cho nóng , nếu mà để nguyên con thì bỏ bùn ( í quên nữa , bỏ bơ ) vô chảo xào tới xào lui xào qua xào lại cho tới lúc thấy bùn ( lộn nữa , thấy bơ ) cháy xèo xèo và chuyển màu thì nên ngưng là được.
- Bắt xuống , đổ bia vô cho bia thấm với bùn....
- Xong xuôi , NL dọn ra dĩa ,..
- Mr Cute kêu BYN tới , khui rượu XO , vừa ăn gà máy tơ vừa uống rượu , cho tới khi nào say thì ngủ mai dzề...
- ps : Nhớ ăn gà này phải uống thật nhiều ,cho say thì mới gọi là gà say.
