Nguyên liệu : 1 cây cải bắc thảo (rửa sạch , cắt theo chiều dài, để ráo nước)
1 củ carotte ( được bào thành sợi)
vài tép hành hương ( cắt khúc )
Ớt bột khô , ớt tươi vài trái ( tùy theo bạn muốn cay xé lưởi thì cứ cho nhiều vô. ớt rẻ
nấu chút xíu nước sôi + dấm trắng + đường + muối = để nguội
cho ớt bột vào + ớt tươi giã sơ sơ
xong đem cải bắc thảo + carotte + hành lá cắt khúc = trộn đều
đổ nước ngâm vào trong keo ;
bạn để tủ lạnh , khoảng 4 ngày là có thể thưởng thức
ps: tùy theo khẩu vị chua, ngọt , mặn của bạn mà pha nước ngâm nhe
Passionfruit thì thich hơi chua chua, và cay đến rơi nước mắt.
chúc bạn thành công !
