VẬT LIỆU
- bưởi chọn loại hơi chua, lột vỏ, bóc lấy múi bưởi, bẻ thành từng miếng vừa ăn
- ngó sen, cắt xéo, ngâm giấm đường cho hơi chua chua ngọt ngọt
- cà rốt bào thành sợi, ngâm giấm đường
- thịt luộc, thái sợi
- tôm luộc, lột vỏ, cắt đôi theo chiều dọc
- chả chiên thái sợi (optional)
- hành phi, đậu phụng rang giã nhỏ,...

CÁCH LÀM
Trộn các thứ lại với nhau. Bầy tôm lên mặt cho đẹp rồi rắc thêm hành phi, đậu phụng rang và rau thơm. Khi ăn chan nước mắm ớt đã pha

Món này nguyên liệu chính là bưởi và ngó sen. Cà rốt cho thêm cho có mầu nhìn đẹp mắt. Còn các thứ khác tùy thi'ch gia giảm theo khẩu vị mỗi người.

Đĩa gỏi trong hình là SDA biến chế từ các thứ có sẵn trong tủ lạnh, làm đại khái để mình SDA ăn thôi nên không có tôm và thịt luộc

tha^'y ngon qua'.... mo'n a(n na`o sis cu~ng tri`nh ba`y dde.p ma('t la('m. . A`, ma` la`m sao la`m mo'n na`y va^.y sis SDA... CL phu.c sis luo^n, sis bie^'t ddu? thu*' hi't
A`, ma` sis cho CL ho?i... sis co' bie^'t cho^? na`o or video na`o da.y ca'ch ti?a hoa tra'i nhu* mi' ca'i sis la`m hong?

ham ăn mà không ai chịu nấu cho ăn thì mình đành chịu khó lăn vào bếp thôi Catlan ơi SDA làm biếng chỉ tiện tay tỉa sơ sơ cho vui thôi, chứ không có đúng kiểu cách như sách vở đâu Catlan vào topic này nha --> http://www.vietlove.com/board/http://www.vietlove.com/board/index.php?showtopic=14223 trong đó SaoMai có upload 1 số video dạy tỉa 1 số hoa và con thú bằng các loại củ đó

Món gỏi này cần nhất là bưởi hơi chua, còn mình có thể gia giảm các món tùy theo khẩu vị mỗi người và mỗi lúc cho khác lạ 1 chút

trui ui hâp dẩn quá sis ui

sda
oh, sis có bỏ ngó sen, chả, thịt & tôm luộc nữa hả, thường hoaco chỉ có bưởi và mực khô xé nhỏ thôi hà
sis sda trình bày nhìn hấp dẫn quá, thấy là muốn nhào vô chôm đem về nhâm nhi
Mylove & catlan
Mylove ui, món ni yummy lắm đấy

@ MyLove, hoaco hihi, nhìn cho ngon mắt trước khi ăn sẽ cảm thấy ngon miệng hơn 1 xí, right? SDA làm không theo bài bản, công thức gì đâu hoaco ơi. Cứ biến chế theo sở thi'ch, miễn sao ăn thấy hợp khẩu vị và mời khách ăn thấy món ăn của mình đắt hàng là okie rồi

hi Sda !

món gỏi bưởi cũng lạ mắt quá ha , nhìn ngon quá , nơi mình ở bưởi ko ngon , thường có vị the hoặc đắng , như vậy chắc khó làm được gỏi bưởi ngon giống Sda quá

HPMD

không dùng bưởi thì HPMD mua xoài loại apple mango nhớ chọn trái nào còn xanh, mang về cắt miếng vừa ăn, đừng mỏng quá cũng đừng quá dầy, trộn chung với tôm và rau răm rồi chan nước mắm pha hơi chua chua ngọt ngọt mặn mặn cay cay là tuyệt cú mèo

Ý của Sda là mình cắt mỏng giống như ngó sen hay là mình cắt miếng bề ngang cỡ 2 lóng tay mà mỏng , tôm ở đây là tôm khô phải ko sis? nhớ lúc còn nhỏ chị của mình cũng hay làm gần giống như Sis chỉ vậy đó , nhưng chị mình bào xoài ra , sau đó ngâm vô nước mắm đường 1 lát rồi ăn. Nhắc tới làm thèm quá , nhưng mình ko ăn nhiều được vì mình bị đau bao tử.
Sda

HPMD

@ HPMD Nope, xoài đó còn xanh nên giòn và có vị đủ chua rồi, mình cắt miếng ki'ch thước cỡ 2 ngón tay rồi trộn với tôm tươi đã luộc và bóc vỏ, trộn rau răm thái nhuyễn. Khi ăn chan nước mắm đã pha vô là xong hà. Lẹ lắm. Quan trọng là phải mua được xoài vừa đủ độ xanh và chua