Bê thui nướng mẻ

nguyên liệu

200 gr thịt bê thui
2 thìa súp mẻ
1 thìa súp riềng xay nhuyễn
2 thìa cà phê mắm tôm
2 thìa cà phê bột nghệ
10 quả đậu bắp
Hạt nêm thịt heo, đường, dầu ăn

Chế biến:

Thái mỏng thịt bê thui
Ướp thịt với mẻ, giềng, mắm tôm, chút hạt nêm thịt heo, đường, bột nghệ, dầu ăn.
Để khoảng 10 phút cho ngấm gia vị.
Khi nào dùng quạt than hồng, xếp thịt bê ướp gia vỉ, nướng vàng.
Nhúng đậu bắp qua nước ướp bê, cho ra vỉ nướng chín tới.

Thưởng thức:

Dùng kèm với đậu bắp nướng
Món này vừa ăn vừa nướng sẽ rất thơm ngon