HPMD vào Mục Lục ở post #1 trong topic http://www.vietlove.com/board/http://www.vietlove.com/board/index.php?showtopic=35716 tới mục các món bánh, chè, xôi,... sẽ thấy có audio do Uyên Thi chỉ dẫn làm món Chuối Nếp Nướng Còn muốn đọc thì làm thử theo recipe này nè



Mùi vị cuộn xôi nướng trên than hồng, thoảng hương chuối chín khá hấp dẫn. Hơi lích kích nhưng việc thực hiện món ăn này sẽ đem đến cho gia đình bạn không khí ấm cúng, tươi vui. Thậm chí nó có thể thích hợp với một buổi đi chơi xa.

Nguyên liệu:
- 200 g nếp thơm dẻo.
- 6 quả chuối chín.
- Lá chuối.
- Muối, đường.

Chế biến:
Gạo nếp vo sạch, trộn với 1/4 thìa muối, đồ (hấp) chín. Lá chuối rửa sạch, lau khô, xé miếng vừa gói. Chuối bóc vỏ, cắt đôi theo chiều dọc quả, ướp với đường cho vừa miệng. Để ngấm khoảng 30 phút.

Xôi chín, đánh tơi. Bọc chuối ở giữa xôi nếp cho đều, dùng lá chuối gói lại thành từng bánh. Nướng bánh chuối nếp trên lửa than hồng hoặc lò ở nhiệt độ 180 độ C. Trở đều tay để lớp xôi bên ngoài vàng và giòn.

Thưởng thức:
Dùng nóng hay nguội đều ngon. Món này được coi là đạt yêu cầu nếu lớp nếp dẻo, thơm mùi nếp nướng, chuối không bị nát.

(sưu tầm)

Wow, thay non nay hap dan qua, print ra roi di cho mua do ve lam thu an moi dduoc

món này ăn vào buổi trưa ở VN là thích nhất.