Tàu hủ ky lá phết chao chiên

Vật liệu:
- 3 miếng tàu hủ ky lá
- 2 muỗng chao đỏ (Tbsp)
- 1 muỗng café bột mì (đã pha bột nổi)

Cách làm:
1) ngâm tàu hủ ky lá trong nước nóng 2 phút, rồi lấy ra để ráo.
Trong khi đó, cho bột mì và chao vào tô rồi tán cho nhuyễn.

2) Trong khi chờ cho dầu sôi, lấy giấy thấm nước cho tàu hủ ky khô.
Phết chao lên nửa lá, lấy nửa lá còn lại phủ lên, rồi cắt thành từng miếng
hình chữ nhật (tùy bạn thích cỡ nào cũng được). Độ dày mỗi miếng tùy bạn (2 hoặc 6 lớp lá)

3) Nhúng đũa vào dầu, nếu chung quanh đầu đũa có bong bóng là có thể bỏ tàu
hủ ky lá (đã phết chao) vào chiên. Vàng lấy ra để ráo.

Chú ý: đừng để dầu sôi quá, dầu sẽ dễ bị cháy, thì ăn rất độc.