Vật Liệu :
- 1 cup gạo
- khoai môn
- 2 hộp oyster mushroom
- tàu hủ ky lá
- chả lụa chay
- 2 cup hột đậu nành tươi
- muối , tiêu, tỏi (leek nếu cử tỏi) , bột nêm
- nước soup chay

Cách Làm :

- Hầm nước soup chay bằng củ sắn , củ su , carrot , củ cải trắng (ít thôi nếu không bị đắng) , bắp cải

- Gạo rang sơ qua cho có mùi thơm rồi bỏ vô nồi nước soup để nấu cháo.

- Nấm , Khoai môn (4 cup) , chả lụa (2 cup) cắt hột lựu. tàu hủ ky (1 cup) cắt sợi nhỏ (1/3 inch)

- Bắt chảo dầu lên phi tỏi (leek) cho thơm , bỏ nấm vào xào qua nêm chút muối rồi nhắc xuống

- Cháo gần nhừ thì bỏ khoai môn và hột đậu nành vô , quậy đều

- Khi khoai môn chín rồi thì cho nấm , tàu hủ ky và chả lụa vào quậy đều , nêm nếm lại cho vừa ăn.

- Vậy là xong , khi ăn múc ra rắc tiêu và ngò lên mặc. món cháo này ăn rất thơm ngon.

chúc ngon miệng.

Chà, đọc qua cách làm đã thấy hấp dẫn và đẹp mắt

SDA thử bàn tào lao một xí nghen pdly3 Nếu ngại bị đắng, có thể đừng dùng củ cải trắng mà tăng lượng củ sắn (củ đậu). Nước dùng chỉ cần chọn các loại rau củ tạo chất ngọt.

đúng rồi SDA , tại mẹ pdly3 thường nấu nước soup rau củ thì bỏ củ cải trắng , mà pdly3 thì thấy là thường có vị hơi đắng , nên hôm qua nấu không bỏ củ cải trắng mà bỏ nhiều củ sắn và carrot hơn thì nước bioup không bị đắng mà rất là ngọt , làm một nồi hủ tiếu thật yummy