Nói theo phim kiếm hiệp thì "Bảo kiếm tặng anh hùng". Muốn nấu ăn, cần phải có dụng cụ thích hợp. Ngoài những thứ căn bản cần thiết, có bao giờ các bạn cảm thấy phân vân khi đi mua sắm, khi xem quảng cáo trên báo, trên TV về đủ loại, đủ kiểu, đủ cỡ các loại dụng cụ dùng trong nhà bếp hay không? Có bao giờ các bạn hăm hở đi mua về rồi sau đó lại để trong góc nhà, xó bếp, trong nhà xe cho nhện giăng hay không? Có bao giờ các bạn cảm thấy rất hài lòng vì đã mua được vật dụng ưa thích hay không? Có bao giờ các bạn cảm thấy thắc mắc về một dụng cụ nhà bếp nào đó nhưng lại không biết hỏi ai hay không?

Mong là các bạn sẽ chia sẻ những ý kiến đóng góp cùng các kinh nghiệm riêng để chúng ta cùng nhau học hỏi và chọn lựa được những vật dụng cần thiết thích hợp với mỗi người

Ngoài các thứ căn bản (chẳng hạn như bếp, tủ lạnh, nồi, soong, chảo, bát, chén, muỗng, đũa,.... ), bên dưới là danh sách một số vật dụng nhà bếp được phân loại theo ý kiến chung của đa số các bạn. Danh sách nầy sẽ được cập nhật thường xuyên.

• Rice Cooker (dùng để nấu cơm, ai chắc cũng phải mua món nầy rồi)
• Microwave (dùng để hâm, nấu, xả đá,...)
• Automatic Electric Kettle (giúp đun nước sôi mau lẹ an toàn tiết kiệm năng lượng)
• Blender (dùng để xay nhuyễn hay nghiền nát các loại thực phẩm rau trái)
• Food processor (dùng để xay các loại thực phẩm, thích hợp làm giò chả)
• Countertop Oven (dùng để nướng những món số lượng ít hay trong thời gian ngắn, sẽ đỡ tốn năng lượng hơn khi dùng Oven lớn, có nhiều loại nhiều kiểu, tùy ý chọn, nên mua loại có timer sẽ an toàn hơn)
• Can Opener (dùng để mở đồ hộp, có thể mua máy hay loại bằng tay tùy ý)
• Đá mài dao (dùng để mài dao rất tiện lợi. Ai sang thì mua máy mài dao)
• Griller (dùng để nướng cá, thịt rất ngon. Khi không dùng có thể dựng lên, cũng không tốn chỗ nhiều lắm)
• Benriner Japanese Mandolin Slicer (dùng để bào rau củ thành lát mỏng hay thành sợi rất đều, rất dễ dùng, dễ rửa, lại gọn nhẹ) click để xem thêm chi tiết
• Toaster (nếu ai thường ăn sandwich nướng nên mua, còn không thì có thể nướng bằng countertop oven)
• Pressure Cooker (nếu muốn nấu cho mau chín)
• Thermal cooker (thích hợp với các món có nước, có thể hầm, nấu, kho, tiềm,.. tiết kiệm được ga, điện và không mất công canh chừng) click để thêm xem chi tiết
• Presto Kitchen Kettle Multi-Cooker (có thể dùng như deep fryer hay slow cooker, click để thêm xem chi tiết

• Máy làm sữa đậu nành (có thể dùng máy blender để xay đậu)
• Deep Fryer (có thể chiên bằng chảo hay có thể dùng Presto Kitchen Kettle Multi-Cooker)
• Juice Extractor (trừ khi siêng dùng thường xuyên, đa số dùng 1 thời gian ngắn là bỏ góc nhà)
• Sandwich maker / grill (trừ khi thích ăn món nầy thường xuyên)
• Food Chopper (mua loại mini food processor dùng tiện hơn nhiều)

• Slow Cooker (có thể thay bằng Thermal cooker hay Multi-Cooker tùy món)
• Electric water boiler (nếu ai thường xuyên cần nước nóng mới cần mua)
• Coffee Makers (nếu ai thường uống cà phê tự pha thì mới cần)
• Steamer (nếu ai thường hay ăn món hấp thì có thể mua dùng sẽ tiện lợi vì nước mau sôi, có timer khỏi phải canh chừng. Tuy nhiên nếu ít dùng đến thì sẽ bị chật nhà vì tốn chỗ để máy)
• Mixer (nên mua nếu thích làm bánh, có thể mua loại hand mixer hay stand mixer tùy ý)
• Máy làm bánh mì (bread maker) (nếu nhà ít ăn các loại bánh thì không mua, nếu thường ăn thì có máy sẽ giúp nhồi bột. Tuy nhiên nếu có sẵn máy stand mixer hay food processors đã có chức năng nhồi bột rồi thì không cần mua thêm bread maker nữa). Click để xem thêm chi tiết
  
• Mini Food processor (có thể mua thêm dùng để xay với lượng nhỏ chẳng hạn xay tỏi, ớt,... nhưng không mua cũng không sao )
  
• Nu-wave Oven / Flavor Wave Oven / Lò Nướng Đối Lưu loại oven nầy có nhiều chức năng khá tiện cho ai chưa có mini oven, food steamer và microwave vì có thể nướng frozen food, steam vege, nướng bánh,... Click để xem thêm chi tiết

SDA "mở hàng" trước nha. Bên dưới là danh sách vật dụng theo ý của SDA nè Tạm thời nghĩ ra nhiêu đây thôi, khi khác sẽ thêm sau

Nên Mua

• Rice Cooker (dùng để nấu cơm, ai chắc cũng phải mua món nầy rồi)
• Microwave (dùng để hâm, nấu, xả đá,...)
• Automatic Electric Kettle (giúp đun nước sôi mau lẹ an toàn tiết kiệm năng lượng)
• Blender (dùng để xay nhuyễn hay nghiền nát các loại thực phẩm rau trái)
• Food processor (dùng để xay các loại thực phẩm, thích hợp làm giò chả)
• Thermal cooker (thích hợp với các món có nước, có thể hầm, nấu, kho, tiềm,.. SDA rất thích loại nồi nầy) click để thêm xem chi tiết
• Presto Kitchen Kettle Multi-Cooker (có thể dùng như deep fryer hay slow cooker, click để thêm xem chi tiết
• Countertop Oven (dùng để nướng những món số lượng ít hay trong thời gian ngắn, sẽ đỡ tốn năng lượng hơn khi dùng Oven lớn, có nhiều loại nhiều kiểu, tùy ý chọn, nên mua loại có timer sẽ an toàn hơn)
• Can Opener (SDA mua loại mở hộp bằng tay, cắt ngang bên thành lon, thấy rất tiện. Dùng tay mở lon rất dễ, nhẹ mà lại an toàn vì miệng lon không sắc nhọn. Còn cái máy mở dùng điện thì đem cất rồi, tại không thích dùng)
• Đá mài dao (dùng để mài dao rất tiện lợi. Ai sang thì mua máy mài dao)
• Griller (dùng để nướng cá, thịt rất ngon. Khi không dùng có thể dựng lên, cũng không tốn chỗ nhiều lắm)
• Benriner Japanese Mandolin Slicer (dùng để bào rau củ thành lát mỏng hay thành sợi rất đều, rất dễ dùng, dễ rửa, lại gọn nhẹ) click để xem thêm chi tiết

Không Nên Mua

• Máy làm sữa đậu nành (có thể dùng máy blender để xay đậu)
• Deep Fryer (có thể chiên bằng chảo hay có thể dùng Presto Kitchen Kettle Multi-Cooker)
• Juice Extractor (trừ khi siêng dùng thường xuyên, đa số dùng 1 thời gian ngắn là bỏ góc nhà)
• Sandwich maker / grill (trừ khi thích ăn món nầy thường xuyên)
• Food Chopper (mua loại mini food processor dùng tiện hơn nhiều. SDA bị dụ mua về xong, lâu lâu khi nào muốn... mỏi tay thì lôi ra dùng )

Có Cũng Được, Không Có Cũng Không Sao

• Mixer (nên mua nếu thích làm bánh, có thể mua loại hand mixer hay stand mixer tùy ý)
• Máy làm bánh mì (bread maker) (nếu nhà ít ăn các loại bánh thì không mua, nếu thường ăn thì có máy sẽ giúp nhồi bột. Tuy nhiên nếu có sẵn máy stand mixer hay food processors đã có chức năng nhồi bột rồi thì không cần mua thêm bread maker nữa)
• Pressure Cooker (nếu muốn nấu cho mau chín)
• Slow Cooker (có thể thay bằng Thermal cooker hay Multi-Cooker tùy món)
• Electric water boiler (nếu ai thường xuyên cần nước nóng mới cần mua)
• Coffee Makers (nếu ai thường uống cà phê tự pha thì mới cần. Với SDA thì món nầy không cần mua tại SDA không uống cà phê )
• Toaster (nếu ai thường ăn sandwich nướng nên mua, còn không thì có thể nướng bằng countertop oven)
• Steamer (nếu ai thường hay ăn món hấp thì có thể mua dùng sẽ tiện lợi vì nước mau sôi, có timer khỏi phải canh chừng. Tuy nhiên nếu ít dùng đến thì sẽ bị chật nhà vì tốn chỗ để máy)

pdly3 ngh4 cái này nên mua chứ SDA. tại vì nướng bánh mì ăn thường đó , để vô mini oven mắc công canh chừng quá. dùng toaster nó tự động khỏi phải mắc công canh chừng để đi chuẩn bị cái ruột

nên mua can opener nữa.

hihi, nguyên cái list dài thoòng ở trên SDA chỉ ghi theo ý kiến riêng của SDA thôi mà pdly3 Với SDA thì toaster không cần dùng đến. SDA có nhưng mang cất đi lâu rồi đó pdly3. Tại SDA ít khi ăn sandwich nướng lắm. Mini oven của SDA có timer nên dùng nướng sandwich cũng tiện lắm, không sợ bị cháy khét. Bỏ vô đó xong đi làm chuyện khác, quay về là xong rồi. Nướng nguyên cái pizza được luôn đó pdly3.

À quên cái can opener hén, để SDA ghi thêm vô cái list

Còn pdly3 ngoài 2 thứ toaster và can opener ra, pdly3 thấy còn những thứ gì cần hay không cần mua? Cho ý kiến để SDA biết đặng... rinh dzìa

uh huh, lynnee cũng có mua cái máy Juice Extractor của ông gì đó Jack Lalan xài 2 lần là bỏ 1 xó...có thử xài cái máy đó để làm xay đậu nành làm sữa uống nhưng rồi thôi, lần xay đậu nành, lần xay nước cam+táo, nghĩ lại thấy hao tiền thiệt. Griller thì có xài và xài thường xuyên, mỗi lần nướng steak or salmon thì xài, cũng tiện lắm

hihi, SDA cũng xém bị dụ Hồi mới ra loại máy nầy nhìn cũng hấp dẫn, đã tính mua nhưng may quá chưa mua. Giờ nhìn lại, hình như ai mua xong cũng ít khi nào đem ra dùng vì rửa máy mất công quá. Coi như SDA tiết kiệm được tiền.


Yeah, lynnee nhắc tới SDA mới nhớ quên cái griller. Nướng thịt gà cũng thơm lắm. Để SDA ghi vào trong danh sách luôn.

nói tới nhà bếp cần nhiều thứ lắm. pdly3 cũng không nhớ hết nữa pdly3 nghĩ mình cần cái đồ bào củ của Nhật đó. cái loại có 4 lưỡi cái này giúp mình bào đồ nhanh. pdly3 dùng bào củ hành để ăn phở đó , nhanh và mỏng đều. tại pdly3 không khéo sắt đồ mỏng bằng tay

Gì chứ cái nồi áp suất là thứ rất nên mua. Ở nhà H Anh xài cái đó hoài. Tuần 3 lần.
Tiết kiệm được ối thời gian. xương, gân, thịt hầm bằng cái đó mềm khỏi chê luôn.
Nên mua cái nồi áp suất điện ấy, nó tự động hoàn toàn luôn. KHỏi mất công canh bếp ga, đến lúc sôi vặn nhỏ lửa như nồi áp suất thường.

à ha, sao SDA lại quên kể cái món nầy nha.


SDA cũng thường dùng và rất thích đó pdly3. Bào đồ chua, đu đủ, dưa leo, ... nhanh gọn lẹ. Nhất là bào đu đủ, sợi mỏng ăn ngon kinh khủng luôn. Ai thích có thể xem thêm chi tiết tại http://www.vietlove.com/board/index.php?sh...43&#entry524143


SDA có cái nồi thermal rồi nên thích dùng hơn vì tuy tốn thời gian nhưng tiết kiệm tiền điện Bởi vậy với SDA thì nồi áp suất không cần cho lắm. SDA có một cái nồi pressure loại nấu trên bếp, nhưng rất hiếm khi dùng đến nó. Nhưng với các bạn cần nấu nhanh thì nồi áp suất (pressure cooker) là một dụng cụ nấu ăn hữu dụng. Có loại nồi tự động thì rất hay. HA chụp hình cho xem loại nồi HA thường dùng để mọi người xem cho biết luôn

Hôm bữa tình cờ SDA mới thấy loại nầy nè:


Với các bạn nào thường hay mang thức ăn trưa theo và phải hâm nóng thức ăn thì dùng loại lunch jar nầy chắc sẽ tiết kiệm được thời gian đi hâm thức ăn Có nhiều kiểu, nhiều loại khác nhau với giá cả thay đổi theo loại. Nếu các bạn nào thích có thể tìm mua, dùng thử và cho biết ý kiến nha

hôm bửa đi kiếm cái thermal cooker đó SDA. không có nhưng mà bà chủ giới thiệu cái loại SDA nói. thấy cũng thích nhưng mà cái size nó nhỏ quá nên pdly3 không mua , tại pdly3 thường đem đồ ăn nhiều lắm , thôi chịu khó đi hâm. nhưng mà nếu có baby khi đi dâu xa đem đồ ăn theo cho baby hì dùng cái này tiện lắm.

Yeah, SDA cũng thấy size hơi nhỏ so với thức ăn SDA mang theo mỗi ngày Chỗ office của SDA gần với kitchen nên SDA tha hồ muốn ghé kitchen lúc nào cũng được hết. Không muốn đổi sở làm một phần cũng chỉ vì được tha hồ thoải mái muốn ăn lúc nào thì ăn, ngày ăn bao nhiêu lần cũng được hết và vừa làm vừa ăn vặt cũng okie luôn


Người nào muốn diet mua cái lunch jar nầy cũng tiện lắm, vì sẽ hạn chế được lượng thức ăn mang theo mỗi bữa pdly3 vào các tiệm Á Đông mua loại thermal hiệu Tiger chắc là họ có bán đó. Hiệu kia có vẻ không được phổ biến cho lắm. Tối qua SDA thẩy mớ xương bò vô, hầm 1 nồi nước lèo khoẻ ru. Sáng nay thẩy vô đó thêm mấy miếng thịt bò với gân, nạm, gần hai tiếng sau là có thịt ăn được rồi. Trong thời gian đó SDA lo làm chả bò, chả cá với lại dọn dẹp nhà cửa. Khỏi mất công canh chừng. Tiện vô cùng

Sau đây là một số thứ mà mình nghĩ không nên mua:
đồ xay tỏi bằng tay. Nó làm bằng nhựa, bỏ tép tỏi vào, quay vài vòng sẽ đùn tỏi ra cái lỗ nhỏ xíu. Phải tội Là nó xay không được tốt lắm. Vỏ nhựa thì yếu ớt. KHi xay tỏi phải dùng khá nhiều sức mới xay được, nên hay làm nó văng tùm lum, lại sợ làm nứt đôi nó ra vì mạnh tay quá. Kết quả là được 1 tuần đem quẳng mất.
Kết đến là đổ bóp tỏi, cái này làm bằng gang. Cứng cáp hơn. Phải tội mỗi lần cũng chỉ bóp được có tí xíu. Rồi mất công rửa.
KL: nếu muốn xử lý hành tỏi . Cách dễ nhất là lấy dao đập nó một cái chẹt. Nếu sợ bay tùm lum thì lấy tay giữ lại trước khi đập. (sau đó dĩ nhiên là khóc la thảm thiết vì dao đập chúng tay). Thế nên đúng ra là để dao lên trên nó. Rồi lấy tay đè xuống thế là xong. Đằng nào mình chế biến đồ ăn cũng phải dùng dao với thớt, nên không phải mất công rửa thêm thứ nào cả.
Còn nếu làm nhiều thì cứ bỏ vào cái máy xay thịt, xay sinh tố (cái cối nhỏ của nó đấy, cối này xay hạt khô rất tốt, hành tỏi thì vô tư) mà xay.

Kế đến phải là mấy cái xẻng nhựa dùng cho chảo không dính, mặc dù mua đồ của Đức nhưng được một thời gian, nó cũng chảy ở chỗ tiếp xúc chảo nhiều, nhìn kinh lắm. Tốt nhất là dùng đồ gỗ, tre là xong.

Đồ vắt cam chạy bằng điện, thứ này chạy yếu xìu. Hình dáng nó giống cái đồ vắt cam bình thường, chỉ khác là nó tự động xoay cái cục có ngấn của nó thôi. Cứ mua một cái đồ vắt cam bằng inox hoặc nhựa là được rồi. Rồi dùng tay mà vắt, ngon lành luôn. Trừ khi làm nghề bán nước cam ra, mới mỏi tay còn ở gia đình thì dùng tay là nhanh nhất.


Nồi hấp nhiều tầng, trừ khi mình suốt ngày ăn bánh bao, bánh bột lọc. CÒn không thì cứ dùng cái xửng hấp bán kèm cái nồi cơm điện là được rồi. Chẳng việc gì phải lầm chật nhà bằng cái nồi hấp to đùng, 2 tầng cả.

Đúng là có những kiểu đồ bóp tỏi (garlic press) không nên mua. Lúc trước SDA cũng mua thử nhiều loại nhưng không hợp ý. Cuối cùng, SDA mua loại stainless steel garlic press có thể tháo rời ra nên rửa rất dễ đó HA.


SDA có cây búa nhỏ bằng gang loại để đập thịt bò cho mềm, dùng đập dập tỏi cũng tiện lắm.


Nhưng giờ SDA áp dụng cách mua tỏi thật nhiều, dùng cái mini chooper nầy xay tỏi cho lẹ., chia làm nhiều bao zip lock nhỏ, cất ngăn đá. Khi cần lấy xuống, bẻ một phần vừa dùng là xong.



SDA thấy vắt tay mỏi mà không được nhiều nước đó HA. SDA vẫn dùng loại juice squeezer nầy, mỗi lần vắt chắc cũng cỡ hai mươi mấy trái cam nhanh lắm mà không mỏi tay. Máy nầy dùng lâu lắm rồi mà vẫn còn tốt


Nếu vắt nhiều chanh, SDA cũng dùng cái juice squeezer đó vắt cho lẹ. Còn nếu vắt ít chanh có thể dùng tay hay dùng cái dụng cụ nầy nè (Lemon / Lime Squeezer)



Nhiều người mua cái steamer có timer vì dùng tiện lợi. Ít làm bánh như HA thì dùng xửng hấp kèm nồi cơm cũng gọn. Đây là hình một số loại steamer có luôn hình nồi cơm điện có xửng hấp, với cái xửng hấp bằng tre nữa


Nhưng SDA vẫn có cái xửng nhôm mua từ lâu rồi, để hơi tốn chỗ nhưng thích ăn các món hấp nên mua để đó, khi cần có nồi để dùng. Hấp bánh bao nở xốp ăn ngon. Cái xửng bằng tre hồi trước có người tặng, nhưng dùng một thời gian thì SDA bỏ vì thấy cồng kềnh tốn chỗ mà cũng không tiện dùng.

Ngoài ra có một thứ đơn giản nhưng không thể thiếu là tấm thớt. Thường nên có ít nhất hai tấm thớt. Một tấm dùng để thái riêng các loại rau trái ăn sống. Một tấm thái các thứ thịt cá,... SDA còn có tấm thớt gỗ để dành dùng khi cần chặt thịt gà, thịt heo hay các thực phẩm cứng và thêm vài tấm thớt lớn nhỏ đủ loại đủ kiểu để dùng khi cần. Có tấm thớt nhựa rất lớn, SDA chỉ dành riêng để... nhồi bột, cán bột.

@SDA : chưa mua được cai thelmar cooker nửa SDA. đi hết 5 cái chợ Á Đông gần nhà rồi mà không có. thôi để bửa nào pdly3 siêng chạy qua cái chợ Tàu kia hơi xa nhà một chút coi có không. hy vọng là có.

pdly3 thường dùng Electric water boiler để nấu nước xôi cho nhanh rồi để qua nồi bắc lên bếp cho thật sôi rồi luộc rau, bún , thịt , hoặc là nấu canh cho nó nhanh. tại vì bắc một nồi nước lên bếp chờ sôi thì lâu hơn. không biết có ai dùng như pdly3 không.

theo các bạn thì nên dùng thớt nhựa hay là thớt gổ? mấy người lớn người thì nói không nên dùng thớt cây , người thì nói không nên dùng thớt nhựa , nên pdly3 cũng confuse quá. bản thân pdly3 thì thích dùng thớt nhựa , vì nó dể rửa và thấy sạch

pdly3 nghĩ trong nhà bếp mình cần cái liquid measure.


còn ai thường làm bánh thì mua thêm cái này



cái cân nhỏ nhỏ thì mua cũng được không mua cũng được.

pdly3 thử tìm trong cái link SDA đưa bữa trước coi có đại lý nào bán thermal cooker gần nhà pdly3 hay không. Có gì phone hỏi họ trước, khỏi mất công đi tới lui nhiều lần.


SDA thường làm vậy đó pdly3. Muốn lẹ, SDA dùng cái boiler đó đun nước cùng lúc với bật bếp đun một ít nước sẵn trong nồi. Khi boiler sôi lên thì nước trong nồi cũng đã sôi, bếp cũng đã nóng, mình khỏi mất công chờ. Tại SDA dùng bếp điện nên phải... ăn gian theo cách đó. pdly3 dùng bếp ga thì khỏi cần hén



SDA dùng tùy trường hợp đó pdly3. SDA thường dùng thớt nhựa (1 cái cho thịt cá, 1 cái cho rau củ, 1 cái riêng cho trái cây) cho gọn, nhẹ. Nhưng SDA có tấm thớt gỗ nặng dùng khi nào cần chặt thịt heo quay, gà luộc,... Ngoài ra SDA còn có tấm thớt thermal glass nữa. Còn 1 tấm thớt nhựa loại thật bự thì SDA để riêng chỉ nhồi bột, cán bột cho tiện và sạch.


Nếu tính dụng cụ làm bánh thì nhiều thứ lẩm cẩm lắm pdly3 ơi

Bên nầy đa số recipe thường theo cup, oz, lbs,... Do đó, SDA nghĩ nên có thêm vài measuring sets sẽ dễ dàng hơn trong việc đo lường vật liệu. Nếu có thêm cái cân nữa thì càng tiện. Ngoài ra, cũng nên có thêm disposable gloves, meat thermometer, kitchen shears, cooking timer,...

Bầy hàng sơ sơ một ít "của hồi môn" của SDA nè


Ở góc dưới cùng, cạnh con dao bào là cái dụng cụ giúp lấy lõi táo, SDA được tặng kèm theo khi mua cái chopper. Ở tiệm họ có bán loại inox dùng tiện hơn. Cái đồ ép tỏi (garlic press) SDA dùng có thể tháo rời phần lỗ thủng ép tỏi ra, nên rửa rất dễ và sạch. Cái búa đập thịt (meat hammer) giúp cho thịt bò được mềm mại, có thể dùng đập hành, tỏi, giã đậu phụng luôn. Chỉ cần bỏ các thứ đó vào zip lock xong gõ búa vài nhát là xong, khỏi sợ văng khắp nơi. Mấy cái cooking timers cũng tiện lắm, mình set giờ xong có thể làm chuyện khác, khi nào tới giờ thì biết, khỏi sợ quên. Mấy cây cọ có thể dùng để quét nước, dầu, lòng đỏ trứng,... tùy theo món. Mấy cái muỗng nhựa có thể dùng để trộn bột, trộn thịt,... rất tiện.

À, SDA còn quên chưa nhắc đến loại nắp bằng lưới, mình đậy lên chảo, nồi để tránh dầu hay thức ăn văng lên trong khi nấu. Với những ai "nhậy cảm" có lẽ cần thêm cặp goggles để đeo khi cắt hành

Còn cái tạp dề (Apron) nữa. SDA thấy có kiểu nầy dễ thương nè, để bữa nào siêng bắt chước may thử

Còn đây là một số kiểu apron "độc đáo"


Và vài tấm hình để giải trí nhân ngày đầu tuần

SDA nhắc mới nhớ là pdly3 cần phải kiếm 1 cai cooking timer.

mấy cái tạp dề nhìn mắc cười quá SDA. mà pdly3 thì không có dùng tạp dề lúc nấu ăn , tại làm biếng mặc

Lúc nẫy SDA đi lòng vòng tình cờ thấy có một kiểu nhìn... HOT lắm mà không tiện mang vô đây SDA có mà cũng để cho vui, chứ cũng không có dùng tại... quên Nhưng thấy cái kiểu apron đó nhìn xinh quá, khi nào siêng siêng sẽ may thử để dành. Nhưng chắc SDA sẽ thêm vào đó vài cái túi nho nhỏ.

À, mới chợt nghĩ ra, chắc SDA sẽ may một cái như vậy để mặc khi làm vườn cho đỡ dơ áo. Chế biến lại một chút chắc sẽ tiện hơn. Wait and see

đừng may mấy cái túi nhỏ SDA , may 1 cái túi lớn ở chính giữa dưới cái eo như vậy để đồ dể hơn. chứ may mấy túi nhỏ chắc la2mm kiểu thôi.

khi nào may xong nhớ mặc chụp hình cho pdly3 coi nghen

LMT thì có 4 tấm thớt , 1 dùng cho đồ sống ( thịt , cá , tôm ,mực....) , 1 cho đồ đã nấu chín , 1 cho rau củ và 1 cho trái cây. Miếng thớt để xắt thức ăn đã chín thì = gỗ còn mấy miếng kia thì = nhựa.
Thấy SDA trưng bày hàng ra mới thấy mình còn thiếu vài thứ .Cái cần nhứt là thermal cooker. Next week chị bạn qua tới là có rồi
yeah , nhìn mấy cái tạp dề thấy funny quá , nhứt là 2 cái đầu dễ thương , mặc dô nhìn như đi dạ hội chứ hông phải nấu ăn
Cám ơn tất cả các sis đã góp ý trong topic này

Hai kiểu đó mà may túi bự phía chính giữa thì nhìn không đẹp đó pdly3. SDA định sẽ may túi nhỏ ở hai bên. Nếu siêng thì may thêm 2 cái túi chìm vô phía trong


Để may xong rồi mới biết có nên khoe hay không Máy may, vải đều có sẵn, chỉ khổ là không có thời gian đụng vô đó


Nói ra mới thấy ai cũng sắm đủ thứ lỉnh kỉnh dụng cụ cho việc bếp núc


Ừa, mấy thứ dụng cụ làm bếp mua bao nhiêu cũng vẫn thấy thiếu đó LMT ơi SDA mới bầy sơ một ít thôi. Chứ đem hết "gia tài" thì lỉnh kỉnh nhiều thứ lắm

Có cái nồi thermal cooker thì LMT nấu thử rồi cho biết ý kiến nha. Nhờ có nồi thermal, SDA mới bầy ra việc làm bánh chưng, bánh tét rồi giờ nấu phở bò hầm xương đàng hoàng. Hồi trước ngại hầm xương bò lắm vì phải ninh lâu quá. Trưa nay SDA ăn tiếp món phở bò chín, nạm, gầu, gân, bò viên nấu bằng xương và thịt bò hầm từ cái nồi thermal nè. Bò viên SDA cũng tự làm luôn. Hồi xưa mua, nhưng giờ họ làm kỳ quá, ăn vào bở mà không có mùi vị bò viên. Ghét quá, SDA tự làm luôn cho rồi, vừa rẻ vừa bảo đảm sạch sẽ.


SDA cũng thích hai cái kiểu đó.

SDA mới mua cái food steamer vì thấy rất tiện lợi khi mình cần làm các món hấp. Nhất là khi làm món bánh bò hấp, có cái food steamer sẽ gọn gàng và tiện lợi lại đỡ hao điện / gas hơn là khi hấp bánh bằng xửng (chõ) ở trên bếp.

sis oi, cho vi hỏi tí xíu về bộ dao collection của sis tí nhen, sis chỉ giùm mấy website bán dao tốt nhe , và cả cách mài dao luôn... mỗi lần nấu phở, vi không ngại hầm xương mà chỉ ngán dzụ thái thịt bò nhất mà thôi, chợ mỹ nếu nhờ thì họ thái dày cui, chợ vn thì hổng dám ăn... thankssss

SDA không có mua dao online TLV ơi Gọi là "bộ dao collection" nghe có vẻ... cool quá Thật ra SDA mua dao không có kén chọn hiệu đâu TLV. Miễn sao hợp tay hợp mắt thì mua. Bạn SDA thì hay kén mua dao theo brand name, nhưng khi đến nhà họ dùng thử, SDA lại không thấy sắc bén bằng con dao rẻ tiền SDA hay dùng Có thể tại dao brand name đắt nên bạn SDA hông có dám đem ra mài nên dùng riết rồi dao cùn lụt cắt chán thì thôi. Còn dao ở nhà thì SDA lâu lâu lôi ra mài nên cắt, thái thịt ngon ơ hà dù không phải brand name

Nói nghe buồn cười chứ SDA mê con dao sắt đen thui cán gỗ ở VN lắm. Con dao đó giống như dao bổ cau nhưng dài và rộng bản hơn. Cách đây cũng lâu, ở trên chùa có bác kia mua nhiều dao ở VN mang qua nên bán bớt mấy con dao. Lúc đó SDA thấy dao đen thui và nhìn coi xấu xí quá, chẳng biết có dùng được không, nhưng SDA mua vì muốn giúp bác đó và giúp cho chùa luôn. SDA không ngờ dao nhìn xấu nhưng rất sắc, thái thịt thích lắm, mỏng mà lại cầm lại nhẹ tay. Chỉ có điều mình phải giữ kỹ, nếu không lưỡi dao dễ bị gỉ sét. Sau đó tính mua thêm mà bác ấy bán hết rồi. Có người quen về VN, nhờ họ mua dùm mà họ không chịu mua, còn nói mua loại dao sắt xấu xí đó làm gì

Nếu nói đến dao thì SDA kể lể còn dông dài không hết chuyện, vì mỗi con dao là một lần lang bang đi đâu đó tình cờ gặp hợp nhãn thì rước về. Để bữa nào rảnh SDA soạn đám dao ra chụp hình cho TLV và các bạn xem sau nha

Giờ tóm gọn lại nha. Muốn thái thịt bò mỏng, TLV rửa thịt xong, lau khô, bọc lại cất lên ngăn đá, để cho thịt hơi cứng một chút, đem xuống thì sẽ dễ thái mỏng thật mỏng hơn là khi thịt còn mềm.

Còn về dao thì có nhiều loại lắm. SDA thấy con dao hiệu Kiwi ở chợ Á Đông thường bán, giá rẻ mà cũng khá sắc bén đó TLV. SDA lượn qua lượn lại cầm lên bỏ xuống mãi, vì ở nhà nhiều dao quá rồi, nhưng cuối cùng cũng mang về con dao Kiwi như hình bên dưới và giờ SDA lại hay dùng con dao Kiwi nầy hơn những con dao khác


Muốn mài dao thì ngoài tiệm có bán nhiều loại máy, nhiều dụng cụ từ đắt đến rẻ. SDA thì không có cầu kỳ, ra tiệm dollar store, lượm về cục đá mài có $1 thôi nhưng mài dao thì rất tốt. Mình mài theo kiểu mấy ông mài dao dạo ở VN đó TLV. Đổ nước cho ướt cục đá mài và lưỡi dao, rồi cầm dao xiên xiên, mài trên cục đá mài dao vài đường là dao sắc ngọt luôn đó Đá mài dao đó hình như gọi là " fine Arkansas stone", người ta dùng để mài gỗ cho mịn trước khi sơn. Để bữa nào SDA chụp hình mang vào đây sau. Giờ xem tạm 2 tấm nầy, không giống hoàn toàn, nhưng đại khái cũng có nét hơi tương tự

Tấm hình nầy cho thấy cách mài dao dùng cục đá mài nè. SDA không có cái base như trong hình, nhưng cục đá mài SDA dùng thì cũng tương tự như trong hình. Khi mài, sau khi đã làm ướt dao và đá mài, mình để lưỡi dao nghiêng như vậy đó, kéo dao từ ngoài xa vào phía người mình thì lưỡi dao sẽ mài trên cục đá mài và sẽ sắc bén lên. Làm vài lần như vậy ở mỗi mặt dao. Nhớ là chỉ kéo dao theo một hướng thôi nha.

Hi Mấy Sis Nhân đọc thấy bàn về dụng cụ làm bếp thì khoái , và đặc biệt là dao . Đứng bếp mà dao cùn thì thảm lắm. chặt thịt mà dao nhỏ xíu thì chỉ có đứng mà khóc thui có những món , mình phải cần chặt một nhát cho xong , chứ cứ chặt tới chặt lui , nát hết miếng thịt , nhìn xỉu luôn á .
Mấy con dao mà Nhân xài cũng hiệu KiWi, vừa rẻ mà bén khg kém những loại đắc tiền. Mỗi lần phải xắt mỏng cái gì thì Nhân chỉ mài sơ qua cục đá , hay dựng ngược chén đá ăn cơm thì bén ngay . ( Hồi xưa , Nhân khg biết , đem mài tùm lum , cho nên dao bị bên mỏng bên dầy )
Nói tóm lại thì làm bếp muốn nhanh gọn, và khéo 1 chút thì phải có vài cây dao thích hợp phải hong mấy chị bếp

hihi, bàn trúng "đài" trúng người rồi nhưng SDA đang bận, bữa khác cà kê dê ngỗng sau nghen. Nhân siêng chụp hình đám dao của Nhân mang vào đây đi, tụi mình bầy hàng coi cho dzui, chịu hông?

hồi sáng ở trong hãng tính chạy vô vietlove thank u sis, nhưng firewall hãng hổng cho dzô, đó là mới có nói về dao tí xíu thôi đó nhen, mấy sis mà bày hàng dao nhiều quá chac vietlove bi rate là violence #1 luôn đó
chợ vn ở chỗ vi thấy cũng có bán dao kiwi, để mai chạy đi mua.. thanks sis

Thưa Sis. Em lót chữ Lệ ạ. bầy hàng kiểu ni , em đổi thành : Sát . Nếu siêng rùi , Nhân sẽ làm .

hihi, SDA chỉ rủ Nhân bầy hàng khoe... của (hồi môn), ý quên, khoe dao thui mờ Đâu có rủ Nhân phóng dao mà lo bị đổi tên lót chứ hihi, mà nói nhỏ nghe nè, SDA bắt đầu bằng chữ "S" là "Sống" chứ hông phải là "Sát" à nha, đừng có lo hén

Nói đến dao thì ngaytho có nhiều dao đủ loại không để ý tên tuổi gì, nhưng thi'ch nhất vẫn là mớ dao và đá mài nhờ mua trong hãng của mấy người làm nghề cắt thịt chỉ cần liếc sơ là nó sắc hết chê phải cẩn thận kẻo cắt vào tay.

Wow, dao và đá mài mua ở tiệm bán cho người chuyên nghiệp thì hết xẩy con cào cào rồi đó nha

Sis Sda ui: Đây là những dao mà Nhân xử dụng thường xuyên trong bếp, đồ của Nhân khg có gì mắc hết , nhưng rất bén và làm bá chuyện . Vài cây là hiệu Kiwi đó sis ( có cây nào giống của sis hong ? ) Phía bên tay phải của hình là những dụng cụ để khắc rau cũ , cho dzui ... vào mùa Dưa rẻ , thì Nhân mua về ngồi phá


ps : Đồ Long Đao và Ỷ Thiên Kiếm của Nhân khg đó nhe . Trương Vô Kỵ hay Chu Chỉ Nhược còn phải nể .

Wow, nhìn coi hấp dẫn lắm, đủ các thứ cần thiết hén hihi, Nhân đã bầy hàng khoe Đồ Long Đao và Ỷ Thiên Kiếm thì SDA cũng phải đem "của hồi môn" ra đáp lễ lại nè.

Đây là mớ dao kéo SDA còn lưu giữ trong bếp. Còn một mớ nữa nhưng SDA cho vào... "lãnh cung" trong tủ dưới basement rồi, lười đi tìm mang lên đây... khoe quá


Tấm nầy chụp gần hơn một xí. Tấm bên góc trái phía dưới là mấy dụng cụ để tỉa, cắt, gọt, đẽo, đục Ngoài vài món lẻ tẻ SDA tự mua, có hai bộ dao tỉa là do hai người bạn phương xa gửi tặng vì biết SDA thích mấy cái màn nghịch vớ vẩn nầy

Tấm bên góc phải phía dưới là vài loại dụng cụ để bào, gọt rau củ (hihi, còn 1 mớ nữa mà lười lấy ra quá). Dụng cụ bào của Nhật (loại có 3 lưỡi dao) rất tiện lợi. SDA dùng rất thường.

Tấm bên góc phải phía trên là một vài con dao vẫn còn được "sủng ái". Ba con dao từ bên phải qua trái là được sủng ái nhất. Con dao đen thui cán gỗ là đệ nhất được rước về lâu rồi tuy nhìn hông đẹp mắt nhưng đến giờ vẫn chiếm vị trí được sủng ái hàng đầu. Con dao kiwi kế bên mới được rinh về sau nầy, nhưng được sủng ái thứ nhì. Con dao kế đó lúc trước được xếp hạng nhì, nhưng giờ bị thất sủng, rớt xuống hạng ba rồi tại cầm hơi nặng tay và hẹp bản hơn con dao kiwi Mấy con dao còn lại mỗi con một kiểu, một vẻ tùy theo lúc mà được "chiếu cố"

Tấm nầy chụp gần hơn nữa nè. Khoe luôn mớ kéo mà SDA lượm dzìa được nè. Cái kéo bên tay phải phía trên là do bố SDA mua từ lúc mới qua đây, giờ đi tìm mà không thấy ở đâu bán. Kéo đó do Nhật sản xuất, rất tiện vì có thể cắt xương gà, xương sườn heo rất ngon lành, lại có dụng cụ mở nút chai, nắp lọ và khui đồ hộp ở chỗ cán cầm.

Tấm bên trái phía dưới là 6 "ái dao" SDA cưng nhất. Ngoài đệ nhất độc cô cầu bại đen thui ra, con dao kiwi và con dao cán đỏ là được dùng nhiều nhất. Hai con dao nhỏ còn lại SDA hay dùng để tỉa gọt rau củ. Hai con vịt củ cải SDA tỉa hồi trước cũng chỉ dùng con dao nhỏ kế con dao cán đỏ thôi đó Con dao nhỏ kế đó từ lúc mua đến giờ chưa phải mài lần nào, tuy SDA dùng thường lắm nhưng vẫn rất sắc, cắt ngọt lịm luôn, tỉa gọt rau củ rất gọn tay, lóc xương gà để rút xương rất dễ xoay trở.

Hình bên phải phía dưới là mấy thứ dao để tỉa. Có hai bộ do bạn tặng. Bộ còn trong bao bì là dùng để tỉa gỗ, SDA lượm về để dành tỉa rau củ hay bất cứ các món trang trí nào Con dao plastic đỏ là free gift khi bị dụ mua mấy món dùng trong bếp, dùng để tạo ra V shape, rất tiện khi muốn tỉa cà chua, kiwi, dưa, hành tây,... theo hình răng cưa ở rìa.


Hai tấm phía trên là 3 cặp song sinh, SDA nghèo mà ham rước về cho chật nhà vì chẳng biết khi nào mới hư để phải dùng đến con dao sơ cua đó nữa

Tấm bên trái phía dưới là 3 ái dao lúc xưa rất được sủng ái, giờ bị rớt xuống hàng hậu bị Hai con dao phía trên made in France, lưỡi rất cứng nên khi nào cần cắt mạnh tay, SDA đem ra dùng khỏi lo dao bị gẫy. Con dao phía dưới lưỡi rất dẻo và có răng cưa nhỏ nhỏ, có thể cắt cả... giầy tennis và lon nước ngọt ngon ơ

Con dao cán ngà trong hình bên tay phải phía dưới là do bố SDA mua từ thập niên 60s, hihi, còn già hơn SDA nữa, thuộc loại "đồ cổ" rồi nhưng giờ vẫn rất sắc bén. Con dao mũi nhọn răng lởm chởm là của SDA mua, thỉnh thoảng khi nào cần mới dùng, còn thường thì đem cất kỹ trong đáy ngăn tủ tại ngán mấy cái "răng" của hắn

Đúng thế đó sda cắt thịt đã lắm không cần phải dùng sức nhiều lâu lâu đem cục đá ra mài 1 lượt là lại sắc như mới

Wow 2 sis đem mớ dao này ra thì chả ai dám ăn hiếp hén hihi dụng cụ nhà bếp nhìn cũng nguy hiểm có thể làm vũ khí phòng thân nhỉ hihi

Wow, nghe sis nói vậy SDA lại càng háo hức muốn được nhìn ngắm Bữa nào chụp hình cho SDA ngắm ké với


hihi, chỉ sợ khi đó bủn rủn chân tay đánh rớt dao trúng chân... mình thôi sis ơi

SDA thấy mấy tiểu thư hồi xưa lợi hại hơn. Họ giắt một mớ kim thoa đầy đầu vừa để trang sức vừa để tự vệ luôn. Ai láng cháng, họ rút kim thoa chích cho vài nhát là xong ngay

hihi ai nói đàn bà dễ ăn hiếp hihi

Đám dao của ngaytho bây nhiêu con nhưng 11 con dao ở hình đầu tiên này là xử dụng cho tới khi mòn lại còn nhỏ xíu mà vẫn sắc như mới ngoài ra thì mấy dao kia ít khi xài trừ khi phải chặt gà thì mới dùng dao to

Wow, nhìn đám dao của sis thấy ham quá hà Vậy đâu phải mình SDA ham chuyện dao búa, ý quên, dao kéo hén. Ít nhất cũng tìm thêm được hai "đồng minh" rồi

Mấy con dao trong hình đầu tiên lúc mới mua hình dáng thon nhỏ như vậy hay tại sis dùng nhiều nên dao bị mòn còn có nhiêu đó? hihi, hơi tò mò tại hiếm khi SDA thấy dao mòn lẹ được như vậy đó Nhìn chung thấy sis có vẻ ưa mua dao loại nhọn và thon nhỏ hén.

Sis Sda & sis Ngaytho : Nhìn kho hàng của 2 sis biết là chuyên gia , chứ khg tay mơ như Nhân rùi . rất đầy đủ , thấy chẳng thiếu vật chi , nhưng .... nếu như có thêm gì hấp dẩn thì cũng rinh về tiếp phải hong nè ?
nghe sis Sda xắp hạng nhứt , nhì cho dao , Nhân cũng thế ! có 1 , 2 cây , mình có tình cảm đặc biệt hơn . Kéo tủ ra , thì luôn luôn là nó để mình xử dụng đầu tiên . 1 số dụng cụ Nhân cũng cho vào lãnh cung , vì nhà bếp của Nhân không được rộng , nào là những lọ thủy tinh , rồi khuôn, khay làm bánh , ui thui ....
Mấy sis có mê nắp bàn , khăn ăn , và chén dĩa hong ?...... mà làm gì hong hả ?!
Nhân hỏi thừa quá há . 2 sis bày hàng xem đã mắt

Là dùng nhiều nhất đó sda hầu như ngày nào cũng dùng nó cắt đủ thứ hết , và khi mới nó chỉ dầy hơn khoảng 2 cm thôi vì dao này chuyên để lọc thịt rất đã vì mũi nhọn còn được thường xuyên mài bằng đá mài của nó ( ox siêng mài dao he mạnh tay nên mòn nhiều hihi ) vả lại xài cả trên 10 năm rồi còn gì nhưng vẫn thích cho nên những con dao kia thì vẫn mới nguyên có con chưa hề cắt lần nào, khi nhờ người ta mua dùm thì không phải lúc nào cũng có

Đa số vật dụng trong bếp của ngaytho ox mua đem về không à Le Nhan nên nhiều cái đâu cần thiết lại xếp vào ngăn tủ ngaytho thì không nấu nướng gì nhiều đâu khi nào rảnh và thèm món gì mà ngaytho biết làm thì mới bày ra làm thôi

Chà, ngaytho được ox cưng nghen, chịu khó mài dao cho dùng nữa Yeah, nhìn dáng cây dao thì biết là loại chuyên nghiệp để lọc thịt rồi. Lóc, lách, lạng gì đều tiện lợi hết hihi, đúng vậy, gặp dịp thì phải nhờ mua liền dù có thể không cần dùng hết, nhưng còn hơn là đến khi cần tìm đỏ con mắt cũng không ra hén


SDA thì tự mua hầu hết các món dùng trong bếp vì mình biết mình cần thứ gì, thứ gì không cần. Em SDA đôi lúc mua tặng máy dùng trong bếp nhưng lại nhằm thứ mình đã có (nhưng dùng hoài vẫn chưa bị hư) hay nhằm thứ mình không cần hay không thích dùng, thành ra có những món đến giờ vẫn còn nguyên tại chưa có cơ hội cho tụi hắn trổ tài Có một số món do bạn tặng như dao tỉa, khuôn bánh trung thu,... mấy thứ đó SDA mê lắm vì ở bên nầy khó tìm mua được

Chuyên gia thì SDA không đủ tiêu chuẩn, nhưng chuyên viên đi "tha rác về cho chật nhà" (nói theo kiểu em SDA) thì SDA dư điểm đó Nhân ui Đúng vậy đó, dù biết đã nhiều dao lắm rồi nhưng đôi khi vẫn không dằn được lòng (tham hông đáy) để rước thêm về một... mỹ dao nữa Hèn chi hồi xưa mấy ông vua hay có tam cung lục viện mấy ngàn mỹ nữ


Mấy "ái dao" của SDA thì được ưu tiên để ở ngoài. Còn không thì nằm chờ trong ngăn tủ. Bị thất sủng thì chui xuống lãnh cung dưới basement. hihi, xem phim hay trách mấy ông vua sủng ái không đều, có mới nới cũ nhưng nhìn lại, mình cũng đâu có thương mấy cây dao đồng đều chứ, cũng có những cây bị bỏ rơi nằm lạnh lẽo trong "lãnh cung" đó mờ

Mới bầy mớ dao thôi Nhân ơi. Đem khoe hết mớ hàng xén của SDA thì chắc Nhân... xỉu luôn Em SDA nó la làng hoài hà, tại làm thêm bao nhiêu tủ cũng không đủ cho SDA cất mấy cái "của hồi môn" lỉnh kỉnh lảng cảng như chai, hũ, khuôn, khay, chén, đĩa,... rồi còn đường, bột, gia vị, đồ khô,... rồi còn nồi, soong, chảo, máy móc, .... Lâu lâu SDA phải lục lại hết các ngăn tủ, chọn lọc lại, những thứ ít dùng tới phải đem xuống basement cất bớt, chứ bầy hết thì bếp có lớn cỡ nào cũng chẳng đủ chỗ để cất đó Nhân. Nội cái máy làm bánh mì, cái nồi thermal cooker, cái food steamer với cái máy cán mì không cũng đã chiếm một góc bếp rồi. Chưa tính microwave, mini oven, kettle,.... hihi, nồi cơm thì SDA đem cất, khi nào nấu mới đem ra cho khỏi chật cái counter.


SDA không có sưu tập nắp bàn với khăn ăn, hihi, tại ở nhà SDA ít khi nào đãi khách theo kiểu ngồi bàn trải khăn ăn đàng hoàng. Thường buổi tiệc nào cũng đông, đâu có đủ chỗ và mình SDA cũng không đủ sức để tiếp đãi theo kiểu ăn ở nhà hàng. Lâu lâu chỉ tổ chức họp mặt mấy anh em trong gia đình, SDA định ngồi bàn cho có vẻ lịch sự hơn nhưng mí người đó không thích, nói là cứ để self serve tiện hơn, thích gì ăn đó, muốn ngồi đâu thì ngồi. hihi, bởi vậy hông thèm tốn tiền sưu tầm khăn ăn làm chi vì đâu có dịp dùng đến

Chén đĩa thì đa số SDA mua hiệu corelle không hà, vì thích nước men và cầm nhẹ tay. Mua nhiều lắm Nhân ơi. Giờ họ ra kiểu mới, nhìn thích quá nhưng cứ ráng dằn lòng lại mua vài cái thôi, chứ mua nhiều quá không có chỗ để chứa. Có cả gần trăm cái chén, đĩa và ly tách còn mới tinh nguyên, nằm trong tủ cả hơn 10 năm rồi vẫn chưa có dịp dùng tới nè Nhân. Có lần ngồi tính sơ qua mới thấy mình tốn tiền cũng khá bộn mà chỉ để đó cho chật nhà, hèn chi em SDA nó cứ la hoài

Nhiều thứ mua xong không xài tới lắm ngaytho cũng bê xuống basement bớt chớ tủ nào chứa cho hết. ngaytho thì không hay đi shop mua dụng cụ làm bếp vì ox rinh về không à, cho nên nhiều thứ đâu có xài tới. Một hôm nhờ ổng bào dùm đu đủ thôi mà hôm sau ổng rước về 5 cái đồ bào ngaytho nói hoài mà chứng nào tật nấy nói hoài mệt quá thì thôi kệ him hihi

Thì giống y như em SDA nè. Hôm đó có tiệc, SDA làm nhiều món lắm. Em SDA mới hỏi cần phụ gì không. SDA nói vậy thôi bào đu đủ dùm (dùng cái bàn bào của Nhật SDA chụp hình đó) tại đó là món dễ nhất. hihi, nó bào một chút than sao mất công với mệt quá. Rồi chạy đi tìm máy food processor để bào, nhưng SDA không cho tại bào bằng máy, sợi đu đủ cứng lắm không có ngon như mình bào tay. Em SDA cứ khăng khăng để nó làm thử. Trong lúc nó đi lấy máy, ráp phụ tùng, đọc manual thì SDA bào xong thau đu đủ rồi Sau đó em SDA đi mua 1 cái food processor mới cho SDA nói là để bào đu đủ cho khỏi mỏi tay, hihi, nhưng cái máy nầy thì bào ra cọng đu đủ sẽ còn bự hơn cái cũ nữa. Thành ra cho đến giờ cái FP đó vẫn còn mới tinh chưa dùng tới Bàn bào thì SDA có nhiều loại lắm, tại lúc trước SDA cũng ham mua, thấy lạ thì mua,mua về cũng đâu có dùng tới. Bữa nào phải đi tìm, gom chung lại coi có bao nhiêu cái tất cả

Buồn cười quá đi. Sis kể về dao mà nghe như có mùi phim bộ , dao , kiếm, thần , thiếp với cung đình
Nói về bào đu đủ làm gỏi , thì Nhân tự sắt sợi với cây "dao ruột " của Nhân, vì Nhân vừa ý hơn là dùng máy và bào tay. Nhân bị 1 là quá dầy , 2 là nát , mất đi độ giòn của cọng đu đủ . Qua Mỹ chơi , Nhân thấy đu đủ được bào sẳn bán , thấy mê thì thôi .. Sis nhắc tới gia vị , lại trúng ngay tần số của Nhân rùi Nhân thấy gia vị gì mới mới thì Nhân mua ngay, ( vì căn bản quá vững , nên phải dùng tới gia vị ) đủ loại bột , và gia vị chiếm đi cả cái tủ lớn của Nhân . Trong bếp , thì Nhân thích cái food processor ( hihih làm bánh. ) nồi gan , và cái food saver của Nhân lắm. Chổ Nhân ở , có chừng 1 tiệm đồ Á thôi , nên khi vào đông , những loại rau thơm thì Nhân mua trữ bằng cách ép ra từng gói nhỏ để dành khi cần tới, bên Nhân, tiệm bán mấy thứ nầy cũng cắt cổ lắm. Đúng rồi Sis ui, có khách mà phải tiếp ngồi ăn thì cực lắm, Nhân thà đứng bếp từ sáng chứ kêu tiếp kiểu đó Nhân thua , tuy vậy , nhưng đi đâu cũng ngó xem nắp bàn , đèn cầy nào thơm ( để ngó thui ). Nếu Nhân khg lầm thì Corelle là nhãn hiệu của Gia Nã Đại , loại nầy Nhân thấy nhẹ và thanh lắm , dùng cho tiệc và thường ngày đều được cả , nhưng bên Nhân lại khg có bán. Nhân thì xài tùm lum , và cũng tùy motif. Ui chao ui, nói nhiều mà còn thiếu nói về bình. hahaha Bình ! lại một thứ làm túi tiền của Nhân vơi thường xuyên.

@ sis Ngaytho sướng nha . Có Ox lo .

@ Lệ Nhân hihi, không biết sao cứ nhìn đến đám dao thì lại nghĩ đến mấy mỹ nữ trong cung đình hà Yeah, SDA cũng dùng cái food processor, cái máy xay sinh tố, máy đánh trứng thường nên dành một chỗ trong tủ cho tụi hắn "thường trú" trong bếp. Chuyện bát đĩa, khăn, bình, lọ thì nhiều lắm. Để bữa khác SDA 888 với Nhân tiếp nha. Giờ phải chạy rùi hihi, còn chuyện hoa lá cành nữa.