Chào các bạn ! trong phòng nữ công gia chánh thì quá trời cao thủ luôn , bạn nào cũng giỏi , nào là nấu ăn , làm bánh ,thêu thùa , đan móc , tỉa hoa..., nhưng ko biết có bạn nào trồng rau tại nhà không? Mình nghe nói rau thơm dể trồng nên ở nhà mình cũng đang trồng hành,rau quế , rau húng lũi , diếp cá , ớt & cà chua. Mình mới trồng hồi tháng 11 thôi , bây giờ đã gần có thu hoạch về cà chua rồi , cây cũng hơn chục trái , mỗi ngày ra nhìn cũng thấy vui vui. Nhất là con gái của mình , mỗi ngày trước & sau khi đi học là phải chạy ra say bye bye& hello với mấy cái cây.Ko biết trong này có bạn nao`có kinh nghiệm thì vào đây cùng chia sẻ nha.

HPMD

Mình cũng thích trồng rau lắm. Hiện giờ vừa trồng trong chậu đất vừa trong hộp mút.
Phải tội trồng không nhiều cho lắm. Tại vẫn còn đang giai đoạn thử nghiệm, nên chưa triển khai số lượng lớn được.
Hiện giờ mình đang trồng rau ngò xoăn, ngò gai. Trong đó thì ngò gai có vẻ là sống khỏe nhất, xanh tươi. Ngò xoăn thì hơi yếu hơn, kỳ trước mình trồng được thời gian nó lăn quay ra chết chẳng biết là do nắng nhiều quá hay tưới nước không đủ, mà cũng có thể là con mèo mình nó đạp chết cái cây bé bỏng. Giá thì tốt rồi , mỗi lần làm lên mơn mởn đủ ăn một bữa giá xào thịt bò.
Đang tính trồng thêm hành hoa và một ít rau mầm để ăn.
Đúng là nên trồng các loại rau thơm, rau gia vị mà mình thường hay ăn sống, hoặc ăn tái nó. Vì các loại rau này đòi hỏi vệ sinh an toàn thực phẩm cao hơn, chứ rau mua bên ngoài về hay nhiễm các loại ký sinh, nếu không nấu chín, mình sẽ thành vật chủ cho đủ thứ giun sán....

Nhà tui cũng đang trồng nhiều loại rau như : rau râm, diếp cá, rau huế, hóng lủi, hóng cây, tía tô, có trồng luôn một cây khế và đang cho trái. Ngoài ra còn trồng cây trạng nguyên, nha đam, bát tiên, bông vạn thọ, cây phát tài và các loại cây khác nữa nhưng không biết tên , chỉ có xà lách là không biết trồng.
Trồng rau cũng là một thú vui trong gia đình .
Bạn có thể chỉ cách cho tui trồng cà chua, ngò gai như thế nào nhé .

trồng ngò gai có vẻ dễ nhất, chỉ cần đến tiệm bán hạt giống mua 1 gói về. Gieo một ít hạt xuống chậu đất, phủ thêm tí đất lên trên, tưới nước đều đặn thế là ra cây thôi.
Nếu ở thành phố Hồ Chí Minh thì ra đến Nino chuyên bán giống cây trồng các loại. Nó nằm trên đường Võ Thị Sáu thì phải, còn ở mấy nơi khác người ta bán hạt giống ở đâu mình không biết.

í, ở đâ chimchichbong có hột bông vạn thọ dzậy, lynnee thi'ch bông vạn thọ lắm bên lynnee ở là xứ lạnh, lạnh từ tháng 10 cho tới tháng 5, cho nên hông có trồng rau được, nhưng mùa hè thì khác, mùa hè thì Mẹ lynnee trồng đủ thứ rau thơm, rau muống, rau mồng tơi, bầu bí, tuần vừa rồi Mẹ lynnee đã gieo hột sà lánh Vietnam and tần ô rồi đó còn cà chua thì sis ra những tiệm như Lowe's, Home Depot, Menards thì họ có bán cây cà chua con con, mang về trồng vô đất của mình thì sẽ có trái ăn, mùa hè bên này khỏi mua cà chua, chỉ trồng thôi là lúc nào cũng có để nấu bún riêu, canh chua hoạc là trộn sà lách cà chua ăn cây cà chua dễ trồng lắm, lười lười ít tưới nước thì ra trái nhỏ nhỏ, đèo đèo, còn siêng thì ra trái nào trái nấy bự tổ chảng

mùa hè thì vui lắm, nhà ai trồng rau gì thì phone nhau hỏi chị có hông, tui cho, tha hồ mà ăn bánh xèo, bún thịt nuo'ng, bún riêu, phở...còn mùa đông đi mua rau mà mắc thấy khiếp $8.50 cho 1 pound

SDA trồng hoa nhiều hơn rau SDA thường chỉ trồng các loại như húng, húng quế, răm, hành, ớt, tía tô, kinh giới, rau ngò om, ngò gai,... để khi cần thì có ăn, khỏi phải mua ở chợ. Hè trồng cà chua cho vui. Năm nay SDA định thử trồng sả. Nếu trồng được thì có thể khỏi cần mua ở chợ nữa vì nghe nói sả lan ra dữ lắm. Có năm SDA trồng dưa leo, đậu que nữa. À, SDA còn trồng thử dâu nữa, ra trái nhìn cute lắm, nhưng chưa hái vào thì chim ăn rồi Lúc trước có giàn nho, nhưng sau nầy SDA đốn bỏ rồi. Sau nhà có cây táo, cây đào (peach) trái rất sai nhưng cũng chỉ để cho chim ăn rồi mất công SDA đi lượm trái rụng liệng thùng rác Có người bà con họ trồng tỏi, nghe nói mỗi kỳ cũng được nhiều tỏi lắm.

Hành thì dễ trồng, cứ mua ăn xong cắt phần rễ cắm xuống đất là có một gốc hành. Muốn trồng thêm ngò và hẹ nữa, nhưng chưa biết mua cây hẹ con ở đâu. SDA đang trồng... giá nữa nè. Để vài bữa nữa mang vào đây cho các bạn xem thử. Trồng cho vui thôi chứ đi mua giá về ăn nhanh hơn nhiều

lynnee nói vụ ươm hạt, chắc cuối tuần SDA phải ươm thêm ít hạt rau các loại khác. Hôm bữa SDA chỉ lo ươm hạt hoa thôi, giờ cây con đang mọc lên xanh mướt coi dễ thương lắm.

SDA mua ngò gai và ngò om ở chợ về, ngâm phần gốc vào nước cho ra rễ rồi trồng đó HA. Rau răm, quế... cũng trồng theo cách đó cho lẹ

Nơi VL ở chỉ trồng được từ cuối tháng năm đầu tháng 6 cho đến cuối tháng 10 là bị lạnh rồi tất cả đều tiêu

Nhưng rau thơm như rau quế, rau húng cây, tí tô... sẽ mọc lại hay rãi hột cũng nhanh

VL thích trồng bầu bí, khổ qua, dưa leo, cà... nhìn vui lắm - đây là giàn bầu

Ôi thôi ...! nhìn giàn bầu cuả Bro Vanla sao mà mê ly rùng rợn , thấy phê quá chừng Nói về trồng rau tại gia thì Nhân cũng xin đóng góp.
Nấu 1 món ngon mà thiếu rau đi kèm thì lạc lỏng hết biết các bạn hén . Nhân trồng cũng rất đầy đủ để hứng 1 cái là có rau xực bánh xèo hay ăn mắm + thịt luộc . Giống như Bro Vanla thì Nhân mê trồng cây gì leo , vì có " dzuyên " làm sao á mà lại được che bóng mát. Trồng dưa leo thì mình thấy được trái chỉ cần 1 nắng thôi mà đã lớn liền , thấy ham ghê lắm , chĩ tiếc là tới muà đông thì phải dọn gánh thôi... Nhân trồng rau bằng hột giống ở VN , nhưng thường thì cũng ngâm nước cho ra rể , và cắm vào đất lại thôi, những loại mà Nhân cảm thấy không khó trồng là Kinh giới , Diếp cá , Tiá Tô, Quế , Húng , Răm, Ngò Gai , Ngò om , ngược lạị thì hành hương Nhân trồng hoài nhưng khg bao giờ như ý muốn...thôi thì ra chợ mà hái vậy. . Rau trồng ở nhà mình, ăn bao nhiêu hái vào bao nhiêu và giữ được lâu. Vào muà bạn bè tới chơi , lúc ra về thì luôn có một túi rau thơm... gọi là chút hương vị vườn nhà.

Rau quế, tí tố trồng từ hột mới mỗi năm sẽ thơm hơn – cây quá lâu ... dần dần kém mùi thơm vã lại rất dễ bị lẫn lộn hoặc lai giống vói giống basil khác ở đây? ̉

Hẹ để ăn gỏi cuốn phải trồng trên cao (cao hơn cỏ thì sẽ giữ mùi thơm của no không thì sau 1 thời gian mùi giống như cỏ́)

Ngò ôm, ngò gai, ... nếu không có hột có thể mua loại bán ngoài chợ về ngâm nước - cần đất ẩm có nhiều hơi nước – có người trồng chúng trong thùng 5 gal dựng 1 cây tre lên rồi dùng bịt nilon bao chung quanh nó lại để giữ hơi nước thoát ra ngoài thì cây có đủ hơi nước và phát triển nhanh

Cà chua rất dễ trồng nhưng vì mình thuộc vùng bắc Mỹ nên chỉ được có 5 tháng ấm áp mà thôi nên để tranh thủ thường mua cây con từ nhà vườn hoặc phải ươn hột trong nhà trước ngay từ tháng 4̀ thì cỡ đầu tháng 7 mới có thu hoạch – cà cho rất nhiều trái nhưng rất um tùm nên chỉ cần 1 hoặc 2 cây là quá dử cho món cà dồn thịt, cà dậu hủ, canh chua, bún riêu ....

Xà lách, cải bẹ xanh để ăn bánh xèo thì rất dễ trồng – cần chuẩn bị đất cho xốp và bằng – có người pha trấu với hột hoạc gieo từng nhúm nhỏ cho đều rồi dùng cây cào cỏ phã đều trên mặt đất – tưới nước ngày 2 lần - khoãng 3, 4 tuần là có thể làm rau sống

Cà tím (egg plant) cũng là loại đẹp, dễ trồng và nhiều người ưa thích

Giàn bầu của huynh VanLa nhìn hấp dẫn và dễ thương ghê đi. Hồi xưa SDA cũng mê có một cái giàn để trồng cây leo như vậy đó.

SDA không trồng xuống đất mà trồng trong chậu. Như vậy bảo đảm không bị nhiễm các loại hóa chất hay nước dơ thấm ngầm trong đất. SDA cũng chỉ trồng rau vào mùa hè đến đầu thu thôi, sau đó trời lạnh thì cây chết hết. Nhưng SDA mang vào trồng trong nhà được mấy cây ớt, nha đam, chanh, rau thơm, răm,... lúc trời lạnh. Cây nuôi trong nhà èo ọt hơn nhiều, nhưng nếu ráng giữ cho sống, khi trời ấm mang ra cây sẽ hồi sức lại. Cây chanh trồng trong chậu nên chỉ có lá. Cứ đến mùa Đông SDA vặt lá cất để dành, cây sẽ mọc lại đợt lá mới. Nha đam thì dễ trồng, SDA mới cắt bỏ cây lớn nhất cho rộng chỗ vì một loạt cây con mọc lên. Húng quế (basil) mua cây con ở tiệm nhiều khi không có mùi cay của quế. SDA thường chọn nhánh nào thơm cay mùi quế đem ngâm nước cho ra rễ rồi trồng. Cà chua SDA mua cây con về trồng cho nhanh vì mùa hè ngắn ngủi lắm. Tía tô thì khỏi cần gieo hạt. Khi trời ấm, cây con sẽ tự động mọc lên từ những hạt rơi rớt từ năm trước. Rau mint cũng tự sống lại sau mùa Đông.

À, tiện đây SDA hỏi luôn nha. Có ai rành về cách chăm sóc hoa lan không hở?

Cách đây 2 năm, có người cho SDA một cây lan khá đẹp, một nhánh lớn chia làm 5 nhánh phụ, hoa và nụ xum xuê. SDA giữ được hoa từ đầu tháng 3 đến cuối tháng 10 mới tàn. Sau đó SDA vẫn tiếp tục tưới nước thì đến đầu tháng 9 năm ngoái cây nở hoa nữa. Cho đến giờ hoa vẫn còn nở, và còn mọc thêm một nhánh phụ nữa. Thấy nuôi lan cũng không quá khó nên SDA tham lam đi rước thêm một mớ cây nữa về bầy cho vui mắt. Mấy cây lan SDA mua thêm hồi giữa tháng 11 năm ngoái, giờ vẫn còn hoa và cũng mọc thêm nhánh phụ. Chắc vẫn còn tiếp tục có hoa thêm vài tháng nữa. Nhưng cây lan của SDA chỉ mọc được có một nhánh từ gốc. Khi hoa đã nở được 3 tháng rồi thì mới mọc thêm nhánh phụ, chứ không mọc nhiều nhánh phụ cùng lúc như ngoài tiệm.

Tuần rồi SDA đi ngang tiệm bán hoa. Thấy ngoài tiệm họ trồng sao hay ghê nha. Mỗi cây lan đều mọc ra hai nhánh từ gốc, mỗi nhánh lại chia làm nhiều nhánh phụ. Nếu ai biết cách nào chăm sóc lan để có thể trổ nhánh nhiều và đồng loạt như vậy thì làm ơn chỉ cho SDA học ké với nha

Wow , nhìn những trái bầu treo lơ lửng trái đã quá. Nơi mình ở thì thời tiết giống như VN vậy , ko có tháng nào lạnh hết , khoảng tháng 1 , tháng 2 thì hơi lạnh hơn bình thường 1 tí , mình thì mặc áo lạnh , nhưng du khách bên đất liền qua họ thích lắm. Vì thời tiết như vậy nên có thể trồng đủ loại ,cây trái quanh năm , nhưng nhà mình ko có sân sau , chỉ có sân trước thì để đậu xe nên mình chỉ trồng vài loại rau trong chậu cho vui. Nghe Vanla chỉ cách trồng hẹ thì phải trồng trên cao hơn đất , vậy ko biết là mình có thể trồng trong cái tray , hay thùng xốp được ko? Thấy bạn Le Nhan nói là trồng bằng hạt giống VN , vậy là mình có thể đem hạt giống từ VN qua bên này hả? nếu vậy thì tháng 5 này Má mình về VN chơi , mình nhờ bà mang qua 1 ít. Sda biết ko , mình có người quen trồng cây chanh trong chậu mà cũng có trái nữa đó , ko biết người ta làm sau , nếu có dịp mình sẽ hỏi để trồng 1 cây , vì tới mùa đông thì chanh bán mắc & ít lắm , giờ chuẩn bị tới cuối năm là vừa rồi.

HPMD

@ HPMD Chà, nơi HPMD ở thời tiết lý tưởng để trồng cây hoa rau trái ghê nha. Những kiểu nhà mới xây sau nầy họ tận dụng đất xây nhà, vườn sau nhỏ xíu hà. Nhà SDA ở xây từ trước nên có mảnh vườn ở phía sau rất rộng nhưng SDA chỉ trồng cỏ, hoa và một số cây ăn trái, chứ không có trồng rau. SDA trồng rau trong chậu thấy yên tâm hơn vì bảo đảm không bị nhiễm các thứ hóa chất khác. HPMD trồng hẹ trong chậu hay trong thùng cũng được đó. Chỉ cần đổ đất nhiều và có chỗ thoát nước. Có gia đình quen, mảnh vườn phía sau nhỏ, nhưng hai bác ấy dùng những thùng đựng trái vải, lót nylon rồi trồng rau mints, húng quế, hành, ngò,... Vậy mà rau tươi tốt, dư ăn còn có rau đem tặng bà con bạn bè nữa đó.

Cây quất (tắc) SDA trồng trong chậu ở trong nhà mà nó cũng có trái đó HPMD. Cây chanh thì chắc bị SDA vặt lá nhiều quá, lại bị đẩy vào góc ít ánh sáng trong nhà (vì mấy vị trí tốt SDA dành cho các chậu hoa hết rồi), lớn không nổi nên chỉ có lá chứ không đơm hoa được Người quen của HPMD trồng chanh trong chậu nhưng chắc họ để ngoài trời, cây có đủ ánh sáng, không khí và nhiệt độ thích hợp nên phát triển tốt. Với lại chắc họ dùng loại chậu lớn? Chứ cây chanh SDA trồng trong cái chậu nhỏ xíu hà, thấy tội nhưng không muốn sang qua chậu lớn tại không có chỗ với lại SDA cũng không thích cây chanh quá lớn, trồng trong nhà không được.

Sda,

Nghe người bạn bày để chậu hoa lan trong 1 cái dĩa - chỉ cần châm nước vào dĩa đừng cho nước cạn là đủ cho lan tươi tốt quanh năm mà không cần phải trực tiếp tưới nước - vừa dễ vừa đẹp

hihi, thì muội cũng tưới lan kiểu đó huynh ơi. Nhưng muội làm hơi khác một chút. Muội tưới nước vào gốc lan, cho tới khi nước chẩy ra cái đĩa bên dưới thì ngưng. Như vậy không phải tưới thường xuyên. Chăm theo kiểu muội thì thấy năm trước giữ hoa được đến hơn 7 tháng mới tàn. Năm nay muội đang chờ xem thử mấy cây hoa nầy giữ được tối đa bao nhiêu tháng.

Nhưng muội muốn học lóm bí quyết nào giúp cây nở bung nhiều nhánh cùng lúc như ngoài tiệm. hihi, hông biết họ có dùng thuốc trồng... "cỏ" tưới cho hoa nở mạnh hay không

Giàn bầu là do huynh tự đóng hở? Nhìn đẹp ghê nơi.

Đây là cây ớt & cây cà của mình







HPMD

@ HPMD Nhìn cây ớt và cà chua xanh mướt đẹp mắt ghê nha. Mùa nầy vẫn còn tuyết SDA chưa trồng gì bên ngoài được hết. Cây ớt trong nhà vẫn còn sống nhưng lá nhỏ xíu hà, không được mượt mà như cây HPMD trồng

Đây là hình chụp một phần cây đào (peach) sau nhà SDA vào mùa hoa nở. Hoa nở từ dưới gốc lên tận ngọn luôn. Hôm gần Tết SDA bẻ một cành mang vào nhà ngâm nước, đến Tết hoa nở trắng nguyên cành luôn chỉ có hoa nhỏ nên không đẹp như hoa đào ở VN


Cây lan nầy là người ta tặng cho SDA. Hình chụp khoảng 1 tuần sau khi được tặng (vào đầu tháng 3, 2006). Đây là cây lan đầu tiên SDA có đó. Hoa nở đến gần cuối tháng 10 mới tàn. Tháng 9 năm ngoái hoa nở cho đến giờ đang mọc thêm nhánh phụ với nhiều nụ hoa búp.


Mấy cây nầy là SDA mua khoảng tháng 11 năm ngoái. Giờ hoa vẫn còn đẹp, có một số cây mọc thêm nhánh phụ.

Hôm qua mình ngồi coi trên TV họ hướng dẫn làm rau mầm để ăn có vẻ dễ làm lắm.
Rau mầm họ làm từ hạt đậu xanh, đậu nành, đậu đen, đậu cove, cải, củ cải trắng
Cách làm như sau:
- Chuẩn bị một cái rổ nhựa to, lấy khăn vải, khăn giấy phủ lên trên đó. Để giữ độ ẩm nên chỉ cần dày độ 2 cm là đủ.
- Hạt giống, hạt đậu đem ngâm nước ấm (30-40 độ C) độ 2-3 giờ
- Đem rải đều lên khăn giấy. Để nó chật chội một tí cũng được, vì nó chỉ cần lên mầm là mình chén rồi.
- Tưới nước ngày 2 lần, giữ cho lớp khăn luôn ẩm.
- Để chỗ có ánh sáng vừa phải, không cần nắng quá. Cây sẽ bị khô nước, không lớn được.
- Khoảng 5 - 6 ngày sau là thu hoạch được.

Rau mầm dùng chế biến cách món ăn sau:
- Rau trộn thịt nguội
- Rau trộn dầu dấm
- Nấu canh nấm đông cô, giò sống, dạng thả vừa chín tới.
Đừng đem rau mầm ra xào nhé, ăn không ngon đâu.

Hướng dẫn cho người ta làm xong rồi, bây giờ phải lo làm cho mình thôi.
Bao giờ có thành quả, sẽ kể tiếp cho mọi người nghe coi ăn thế nào.

HA chụp hình cho xem các mầm rau đó nhìn ra sao nha. SDA hình dung giống như cây giá mà mọc thêm lá non. Đúng không? Mà các loại hạt đó trộn chung hay là ủ riêng từng loại?

SDA mới he hé nhìn vào đám giá SDA đang ủ. Giá đã dài khoảng 2 cm rồi, chắc đợi thêm vài bữa nữa cho giá dài hơn rồi mới lấy ra ăn.

Mình đăng lên hình ảnh các loại cây nhé:

Rau mầm trong hộp


Món ăn từ rau mầm

CANH NGHÊU RAU MẦM

Đây là món canh ngon, bổ mà bạn không cần mất quá nhiều thời gian chế biến.

I. Nguyên liệu:
- 350 g cải mầm
- 1 kg nghêu còn vỏ, bột nêm, đường, tiêu, nước mắm, dầu ăn.
II. Cách làm:
- Nghêu để nguyên con, ngâm trong nước gạo có pha chút ớt tươi giã nát cho sạch cát. Rửa sạch, luộc chín, tách thịt ra, để riêng. Cải mầm nhặt sạch, ngâm nước muối pha loãng, rồi rửa lại.
- Đun sôi 800 ml nước, nêm gia vị gồm 1 thìa súp bột nêm, 1/2 thìa súp đường, 2 thìa cà phê nước mắm, và 1/2 thìa súp dầu ăn. Vặn lửa thật to, cho cải mầm vào. Khi cải chín, tắt bếp, cho nghêu vào.
- Múc ra tô, rắc 1/2 thìa cà phê tiêu vào. Nếu không có thời gian , bạn có thể mua thịt nghêu sống tách sẵn (150 g). Cho nghêu vào trước cải mầm, sau khi nêm gia vị.
*** Thưởng thức: Dọn kèm nước mắm nguyên chất, dùng nóng.

Khai vị: Cuộn cá

Nguyên liệu (4 phần)

100g rau răm, 1 củ cà rốt, 200g phi-lê cá lóc, 100g bông hẹ, 1 củ gừng nhỏ.

Nước mắm, đường, nước cốt chanh. Tỏi xay; Ớt xay; Tương ớt.

Thực hiện

Bước 1: Gọt vỏ cà rốt, cắt que dài, luộc chín. Cắt phi-lê cá thành miếng dài. Đun sôi nước, cho vào một miếng gừng đập giập và 1 thìa cà phê bột nêm, cho cá vào luộc vừa chín, vớt ra, để ráo. Rửa sạch bông hẹ, chần sơ. Rửa sạch rau mầm, để ráo.

Bước 2: Xếp 1 miếng cá, 1 miếng cà rốt, 1 nhúm rau mầm, rồi dùng bông hẹ buộc lại ở giữa.

Bước 3: Làm nước sốt: Trộn đều 2 thìa súp nước mắm với 3 thìa súp đường, 2 thìa súp nước cốt chanh, 1 thìa cà phê tỏi xay, 1/2 thìa cà phê ớt xay, 1 thìa súp tương ớt.

Thưởng thức

Dọn cá với nước sốt chua cay.

Món chính: Canh mực


Nguyên liệu (4 phần)

100g rau mầm, 100g nấm rơm, 100g ngô non

150g mực ống, 1 cây tỏi tây

Nước dùng, bột nêm, đường, nước mắm

Tỏi xay, dầu ăn, tiêu.

Thực hiện

Bước 1: Rửa sạch rau mầm, để ráo. Cắt bỏ chân nấm rơm, ngâm nước muối, sau đó rửa sạch lại.

Rửa sạch ngô non, chẻ đôi. Làm sạch mực, cắt khoanh. Rửa sạch tỏi tây, cắt nhỏ.

Bước 2: Phi thơm tỏi xay, cho mực, bắp non và nấm rơm vào xào, chan nước dùng vào. Nêm bột nêm, Đường, nước mắm.

Bước 3: Cho rau mầm vào tô. Đun nước canh thật sôi, chế vào tô rau. Rắc tỏi tây lên trên. Thêm ít tiêu.

Thưởng thức: Dùng nóng.

Xào tôm

Bí quyết có món rau xào ngon là để chảo thật nóng, cho rau vào đảo nhanh, nhẹ tay rồi tắt bếp. Vì thế bạn nên cho rau mầm vào sau cùng và đảo nhanh tay.

Nguyên liệu (4 phần)

100g rau mầm; 1 củ cà rốt bào sợi; 150g tôm; 1 thìa cà phê tỏi xay; 1/2 bát nước dùng; 1 thìa cà phê bột năng, pha với nước; 1 thìa cà phê dầu hào; 1 thìa cà phê đường; 2 thìa cà phê bột nêm; Tiêu.

Thực hiện

Bước 1: Rửa sạch rau mầm, để ráo. Chần sơ tôm cho vừa chín tới, bóc vỏ, chừa đuôi.

Bước 2: Phi tỏi thơm, cho tôm vào xào, thêm cà rốt bào sợi và nước dùng. Nêm dầu hào, đường, bột nêm, bột năng. Cho rau mầm vào đảo nhanh tay, bày ra đĩa, rắc thêm một ít tiêu.

Thưởng thức

Dọn kèm với nước tương và ớt thái lát. Dùng nóng.

Cám ơn HA đăng hình và cách nấu với rau mầm nha. Uhm, hông hiểu sao SDA thích gọi là mầm rau, nghe thuận tai hơn là rau mầm

SDA mới thăm chừng đám giá đang ủ. Mọc dài hơn một chút nữa rồi, nhưng chắc đợi mọc dài thêm nữa mới lấy ra ăn (cho bõ công ủ) Công nhận "tụi hắn" cũng mạnh thật đó. SDA dằn lên trên 1 cái đĩa lớn với 5 cái đĩa trung bình, thấy cũng khá nặng. Vậy mà "tụi hắn" cũng vẫn đủ mạnh để... đội đĩa mọc thẳng đứng lên.

hổng hiếu sao SDA lại thích gọi nó là mầm rau nhỉ. Thôi kệ còn hơn là gọi nó là "mầm đá"
Nghĩ đến cảnh ăn món mầm đá của Trạng

SDA nghĩ mình gọi là "mầm đá" thì cũng gọi là "mầm rau". Vì theo SDA nghĩ chữ "mầm" là chính, còn các chữ "rau", "đá" là bổ túc nghĩa cho chữ "mầm".

À, mà những "rau mầm" HA đăng hình ở trên là gieo từ hạt giống loại gì vậy?

Thiệt sự là mình cũng không biết nó mọc lên từ hạt gì nữa. Tại lấy từ trên mạng về cho mọi người xem trước.
Ở chỗ mình nó có bán hạt giống chuyên trồng rau mầm.
Ghi là seven days. Nghĩa là trồng bảy ngày là xơi được. Thật ra là hạt cải.
Mình đoán mấy cái món người ta làm chắc cũng từ mầm cải.

SDA cũng nghĩ đó là từ hạt cải, vì nhìn không giống giá từ các loại đậu đó HA.

Bên dưới là hình những cây giá do SDA trồng nè, vừa mới đổ ra rổ xong

Wow! nhìn chậu giá của SDA mà chris thấy thèm, Chris phải làm mới được chắc ko tốn nhiều công bằng tro đâu nhé, Chắc sử dụng giá để giảm cân củng tốt được phải ko SDA?

Wow ! nhìn rổ giá đã quá vậy ta , chắc là sân sau nhà Sda lớn lắm mới có cây đào to vậy , hoa lan của Sda đẹp quá , nhìn chậu đầu tiên giống hoa giả quá , jk , còn bên dưới mình thấy có hoa gì đỏ đỏ trong cái chậu nhỏ vậy , còn 2 trái màu cam cam là trái tắc phải ko Sda? Mình phải công nhận khi đi làm về mệt mỏi mà nhìn thấy những chậu hoa , cây kiểng , hồ cá , nhìn mấy con cá bơi qua bơi lại cũng thấy thư giản ghê phải ko Sda?

HPMD

Đây là thành phẩm rau mầm, làm từ đậu xanh của tớ.

@ HoangAnh Rau mầm từ đậu xanh nhìn giống như giá chỉ có thêm lá xanh thôi. Như vậy mình dùng giá cũng được, right?


Giá nhiều dinh dưỡng nhưng không có chất béo nên ăn nhiều chắc là tốt. SDA nghe nói giá rất tốt cho phái nữ, nhưng phái nam ăn nhiều giá chắc cũng không sao. Vì đâu có bài báo nào khuyên nam giới đừng ăn giá

SDA nghĩ dùng khăn lông tiện hơn dùng tro đó Chris. SDA làm giá cho vui, chứ có thể mua ở chợ rất dễ dàng nên SDA dùng xửng. Nếu Chris ủ giá Chris có thể tìm thùng nhựa loại lớn đục lỗ cho thoát nước hay nếu tìm được những sọt đựng trái cây thì sẽ ủ được nhiều hơn. Chỉ cần tìm khăn lông đủ để trải phía dưới và phía trên giữ độ ẩm cho giá mọc. Muốn bảo vệ khăn lông khỏi bị rễ giá đâm thủng và làm đổi mầu thì thử trải thêm vải cotton như SDA đã làm thử. Cần có nắp đậy kín cho ánh sáng đừng xuyên vào thùng ủ và giữ sao cho thùng ủ vừa đủ ẩm, thoát nước, không bị sũng nước. Nếu mùa Hè, ủ giá ngoài sân chắc là tiện lợi, vì có thể ủ số lượng lớn thoải mái hơn. Có người họ dùng cát để ủ. Vì cát giữ độ ẩm tốt, rẻ tiền, dễ tìm mà sau đó có thể dùng lại nhiều lần. Khi lấy giá cũng dễ.

Chris có thể xem ở topic Trồng Giá nếu muốn biết thêm về cách SDA đã làm khi ủ giá. Chúc thành công


Yeah, SDA cũng không ngờ giá ủ ra nhìn coi mát mắt như vậy đó HPMD Đằng vườn sau, không chỉ có cây đào đó đâu HPMD, còn một cây táo gốc rất sum xuê, một cây hoa mộc lan, một cây thông và một cây nữa cũng lớn lắm (SDA không biết tên). Ngoài ra SDA còn trồng khá nhiều bụi hồng, peony cùng các loại hoa khác nữa. Vườn rộng nhìn thoải mái nhưng chăm sóc cũng mệt lắm HPMD ơi. Nhưng dù sao cũng đỡ hơn mua các loại nhà mới xây, họ tận dụng đất nhiều quá, nhà nào cũng lớn đẹp nhưng vườn nhỏ xíu.


Ừa, cái chậu đầu tiên hoa nhiều mà nở rộ quá, ai cũng nghĩ hoa giả hết đó. SDA đã cẩn thận giấu trong góc nhà, chặn thêm cái ghế sofa và cái bàn ra ngoài. Vậy mà vẫn có những người ráng len vào đó để... kéo và giựt giựt thử xem hoa giả hay thật Mà họ cũng kỳ lắm, đụng nhẹ vào cánh là biết hoa thật rồi. Nhưng họ đụng xong, lại lấy tay nắm cánh hoa kéo rồi lắc nữa. Có người còn ráng giựt thử từng bông hoa (chắc muốn xem có xen lẫn hoa giả vào đó không) May là SDA thấy kịp la lên chứ không cây lan đó chắc... chết luôn quá Sau đó, mỗi khi có khách đến, SDA phải nói trước đó là hoa thật, làm ơn nương nhẹ tay. Vậy mà cũng có những người không tin, nhất định phải rờ tận tay, giựt tận gốc mới tin Mà buồn cười lắm. Vì cây lan đó rất bền, cả hơn 7 tháng liền mới tàn hoa nên đa số người quen đều đã biết hay đã được nghe kể về cây lan đó rồi. Đến khi hoa tàn, SDA lấy hoa giả gắn lên, lơ thơ chỉ có hai cành nhưng khách đến lại khen um sùm và không dám đụng vào nữa, vì họ cứ tưởng đó là... hoa thật Cây nầy hồi tháng 9 năm ngoái bắt đầu nở hoa, đến giờ hoa vẫn còn mà lại mọc thêm nhánh phụ nữa đó. Hy vọng là sẽ giữ được hoa lâu dài cho tới cuối mùa Hè đầu Thu

SDA mới mua một chậu lan nữa. Cây nầy mọc đến hai nhánh chính, mỗi nhánh lại chia làm 4 nhánh phụ. Lúc mua, một nhánh phụ đã bị gẫy. Giờ còn 7 nhánh tất cả, nhưng đa số còn là nụ. Chỉ mới nở được 3 đóa hoa... rưỡi.

Giờ SDA bầy hàng một loạt lan, ai đến là SDA phải nói trước là hoa thật, làm ơn đừng chạm vào hoa kẻo không... SDA ăn vạ

Chậu nhỏ có hoa đỏ đỏ là cây sống đời đó HPMD. Còn cây có trái vàng là quất (tắc). Hai trái đó chín vàng từ dịp Tết Đinh Hợi đến giờ, coi như được một năm mấy tháng rồi. Đáng lẽ còn nhiều trái hơn, nhưng tại mấy dịp nhà có tiệc, SDA di chuyển cây quất rồi sơ ý làm trái bị rụng.

Cây bông giấy SDA trồng cũng đang trổ hoa đẹp lắm. Cây đó ốm nhom, nhìn coi lẻo khẻo nhưng mỗi đợt trổ hoa rất nhiều, bông rất lớn.

Đúng là có cây hoa trong nhà mình thấy thoải mái hơn. Với lại khi mình nhìn ngắm được cây hoa lớn lên, đơm hoa kết trái, mình cũng thấy vui vẻ hơn. Hè thì SDA tốn thời gian la cà ngoài vườn nhiều lắm. Mùa Đông lạnh nên chỉ trồng trong nhà được ít thôi.

Hồi xưa nhà có một hồ cá lớn, nhưng giờ SDA không nuôi nữa. SDA cũng thích nhìn cá bơi trong hồ nhưng ngại việc chăm sóc, rửa hồ, thay nước với lại phải đụng tới mấy con cá. Với lại sợ nhất khi cá bị chết, mình cũng sẽ bị buồn theo. Giờ SDA có cái hồ cá... giả với lại có một cái fountain nhỏ vừa trồng cây vừa có tiếng nước chẩy róc rách. Với lại dùng thêm cái aquarium screen saver thì tha hồ ngắm mà khỏi phải chăm sóc. Lý luận kiểu dân đại làm biếng hén

Rau mầm làm từ đậu xanh. KHi ăn mùi hơi giống giá. Còn vị thì khác. Tại vì nó gầy hơn, dài hơn nhiều. Lần đầu tiên ăn cảm giác mắc cười lắm, giống như mình ăn một cái cọng gì đó dài dài mềm mềm ấy. Có lẽ tại nấu kỹ quá nên nó hơi mềm không được giòn cho lắm.
Lần sau rút kinh nghiệm trước khi ăn thả vào. Tắt bếp nhắc nồi ra đánh chén.

@ Hoang Anh SDA cũng nghĩ rau mầm (hay mầm rau) không nên nấu chín. Nếu dùng đậu xanh làm rau mầm, sẽ như cọng giá bị... suy dinh dưỡng hén. Hương vị chắc sẽ dai hơn và không giòn, mọng nước bằng cọng giá vì cây đậu xanh đã chuyển chất dinh dưỡng để mọc thêm lá trên ngọn rồi. Nếu vậy SDA thích ăn giá hơn Dùng hạt cải để làm rau mầm thì... hơi lãng phí vì bên SDA ở hạt giống cây cải bán đắt.

Nghe tới thức ăn bị... suy dinh dưỡng... là hết muốn thử luôn thôi mua giá ngoài chợ mập mạp dễ cưng hơn hén

hihi, huynh muốn giầu dinh dưỡng thì mua giá của muội trồng nè. Cọng nào cọng nấy mập mạp dễ thương dễ sợ luôn Mấy bữa nay muội ăn giá tự trồng thấy ngon hơn giá mua ở chợ. Hy vọng mai mốt không có bị mập mạp dễ thương như... mấy cọng giá

Phong trào ăn rau mầm nói chung là sang hơn, tốn hơn so với ăn rau cải lá mọc lên bình thường. Vì lẽ ra một nhúm hạt cải gieo xuống thu hoạch cũng phải được vài kg cải. Còn nếu ăn rau mầm chỉ được 2 lạng rau thôi. Thế nên nó là món ăn cực kỳ đắt tiền. Đặc biệt là ở những nơi rau đắt, thịt rẻ. VN rau rẻ, thịt đắt. Thế nên ăn rau mầm vẫn ngon chán.
Với lại về mặt dinh dưỡng, rau mầm có lượng vitamin cao hơn nhiều so với rau trưởng thành. Mình tự trồng lấy, nên không bị thuốc trừ sâu, thuốc kích thích. Thế nên trồng rau mầm vẫn có lợi lắm. Nhất là những nhà ở thành phố. Ít đất. Do rau mầm không cần nhiều ánh sáng. Nên có thể trồng thành nhiều khay. Xếp trên một cái dàn lớn. CHồng nhiều lớp lên nhau. Ít tốn chỗ.

Đây là cây lan đầu tiên mà SDA có. Hình bên trái chụp 1 tháng sau khi mới được người ta tặng. Hình bên phải là mới chụp. Mười đóa hoa nở dịp tháng 9, 2007 giờ chỉ còn mấy đóa đó thôi. Nhưng lại đang mọc thêm nhánh phụ. Hy vọng sẽ còn có hoa đến hết mùa Hè


Còn đây là cây lan SDA mới mua cách đây vài tuần. Nhà nhiều lan quá rồi, nhưng rồi cầm lòng không đặng nên cũng phải... rước dzìa làm "của hồi môn"


Đây là hình chụp chung mấy cây lan cũ, mới và cây hoa giấy đang nở rộ. Hình chụp chỉ cho thấy một phần thôi. Ở ngoài nhìn vào chỉ thấy toàn hoa, lác đác vài cái lá nhỏ xíu. Ngoài ra còn rất nhiều nụ hoa sẽ còn nở thêm nữa.

Hoa đẹp quá ! Sda giữ hoa lâu tàn quá ! Hôm trước mình mua chậu lan về khoảng 2 tháng là tàn hết trơn , nên mình đem ra ngoài để , tới giờ cũng còn nguyên , không thấy nhánh nào mọc ra hết. Không biết có phải tại mình trên bàn trong phòng khách , nên thiếu tí nắng , hay tại mình ko biết chăm sóc ????

HPMD

Cám ơn HPMD đã khen nha SDA nghĩ cũng tùy theo cây đó HPMD. Cây lan đầu tiên SDA có nhìn rất mạnh khoẻ, lá lớn nên vẫn giữ được hoa từ tháng 9, 2007 cũng như mọc thêm nhánh phụ. Mấy cây lan SDA mua dạo đầu tháng 11, 2007 lá nhỏ, không mạnh bằng nên giờ chỉ còn ba cây còn hoa và đang mọc nhánh phụ. Có ba cây hoa đã rụng, nhưng đang mọc thêm nhánh phụ. Cây SDA mới mua lá cũng lớn và có vẻ mạnh, hy vọng là cũng sẽ bền được như cây đầu tiên.


HPMD mang ra ngoài nhưng phải cẩn thận nha, kẻo nếu nắng nhiều cũng làm cây bị yếu vì bị cháy lá. HPMD muốn giữ hoa đẹp và bền chắc phải đọc và làm theo mấy bài trong cái web site HPMD chỉ cho SDA đó. SDA đọc qua một số bài thấy họ hướng dẫn kỹ càng và dễ hiểu. Hoa tàn nhưng HPMD nhìn coi các "mắt" ở thân nhánh chính thử xem có mọc thêm nhánh phụ nào hay không? HPMD nhớ cắt bỏ phần nào đã tàn hoa, nhớ là chỉ cắt phần ở trên cái "mắt" vì có thể các "mắt" còn lại sẽ mọc thêm nhánh mới. Trong site đó họ có chỉ dẫn cách cắt tỉa hoa. Và họ có nhắc đến việc cây cần nghỉ ngơi một thời gian sau khi tàn để chuẩn bị cho đợt hoa tới.

Có người quen của SDA cũng than là sao mua lan về mà không giữ lâu được. Khoảng hai tháng là tàn hết rồi. Người đó cũng hỏi sao SDA giữ hoa lâu tàn. Rồi người đó hỏi SDA cách nào để cây hoa giấy nở hoa nhiều vì người đó chăm kỹ lắm nhưng cây hoa giấy của người đó chỉ có lá mà không nở hoa. hihi, SDA cũng không biết làm sao trả lời nữa tại SDA cũng đâu có chăm sóc gì nhiều. Chỉ để mấy cây đó gần cửa sổ (như trong hình chụp) rồi thỉnh thoảng nhớ ra thì tưới chút nước vậy thôi. Bữa nào siêng siêng, rảnh rang đi lòng vòng ngắm hoa thì SDA xách theo bình xịt nước rồi phun các tia nước nhỏ li ti cho bay lên như mưa bụi, nhìn trong nắng lung linh sắc cầu vồng coi đẹp mà chắc cũng tốt cho hoa vì tạo thêm độ ẩm.

Nói chuyện tưới hoa thì mắc cở vô cùng, tại có khi SDA nhớ tưới đều, cũng có khi bận nấu với ăn rồi... quên lửng luôn. Tới lúc thấy mấy chậu hoa ủ rũ, lá rũ xuống sắp chết mới vội vàng tưới bù lỗ lại. hihi, không biết có phải tại vậy mà cây... tốt hơn không? Hôm cuối tuần, em SDA ghé qua nhà khen cây hoa giấy nở đẹp nhưng sao hoa rũ xuống. SDA nghe thì cũng ừ ào nói chắc tại hoa nhiều nên cành bị trĩu nặng chúc xuống thôi. Sau đó, ra nhìn mới phát giác ra là hoa rũ xuống vì... thiếu nước làm hoảng hồn hoảng vía lo tưới nước liền. May quá có nước vào thì hoa lá lại tươi mơn mỡn ngay.

Mai dậy chắc phải đi tưới toàn bộ mấy chậu hoa luôn. Lúc tối về nhìn sơ thấy có cây hơi rũ lá. Cái cây nầy rất nhậy, chỉ hơi thiếu nước là lá rũ xuống liền. SDA dùng nó để biết khi nào phải tưới nước cho các chậu cây khác

Nghe Sda nhắc cây bông giấy làm mình nhớ lúc còn ở VN , trước sân nhà mình , qhanh cửa ra vào & hàng rào trên cao có dàn bông giấy , màu hồng đậm , khi ra hoa thì ra nguyên 1 chùm dài thật đẹp , ngay góc bên kia thì có cây chùm ruột , mới đầu thì trái rất nhiều & trái lớn , sau đó cây càng già trái ít lại nhưng lại ít chua đi , có thể nói là chua chua , ngọt ngọt chỉ cần rửa sạch là ăn liền , khỏi cần chấm muối ớt , cắn vào 1 cái , umm umm , nước nhiều , giòn giòn , chua chua , ngọt ngọt , ngon quá trời ! bên hông nhà còn có trồng khổ qua , hoa ngâu ,hoa mai chiếu thủy , mai tứ quý , hoa sứ ,hoa hồng ,hoa lài khi hoa nở thì cả sân nhà thơm lừng , đăc biệt hoa ngâu. Giờ qua bên này không có trồng hoa gì hết , chỉ có vài chậu lan thôi.

HPMD

Hồi ở VN, nhà SDA cũng có giàn bông giấy xum xuê tốt lắm. Lá nhiều ơi là nhiều, có cái lớn hơn nửa bàn tay luôn đó. Có cành bông giấy bự cỡ ngón tay hay hơn nữa. Gai nhọn, cứng, đâm trúng là nhức lắm. Nhưng hoa lại không được nhiều. Chắc tại có mạch nước ngầm nên chỉ tốt lá mà không tốt hoa

Trong khi bây giờ cây bông giấy SDA trồng trong nhà, thân nhỏ xíu, lá lơ thơ cũng nhỏ xíu nhưng mỗi đợt trổ hoa thì thật là nhiều và hoa cũng lớn lắm. Không biết có phải tại SDA thỉnh thoảng cứ hay quên tưới nên cây phải ráng trổ hoa đặng nhắc SDA đừng có lơ là bỏ bê "hắn"

SDA đang ủ giá đợt hai. Kỳ nầy SDA lấy cái xửng cũ rất lớn ra dùng, và ủ cả hai tầng luôn. Giờ lười, mỗi ngày chỉ tưới nước một lần, mỗi lần chưa đến 1 phút Nhưng khi nẫy mở ra xem thử. Không biết sao, SDA ủ cùng lúc nhưng giá ở tầng trên dù bị đè nặng vẫn mọc cao hơn ở tầng dưới. Có một số giá cũng đã khá dài rồi, nhưng chắc chờ thêm 1, 2 bữa nữa.

Không biết các bạn đã xem qua video clip nầy hay chưa?
<br><br>
<br><br>

Thế nên phổ biến ở các tiệm ăn là không rửa rau. Kể ra thế vẫn sạch hơn nhỉ. Chỉ cần giũ mạnh tay cho rớt bớt bụi đất ra, cắt rễ là được.
Nói đến bông giấy, hồi xưa nhà mình có giàn bông giấy cạnh cái chuồng gà. Phải tội rắn lục nó cứ làm tổ ở đó, ghê muốn chết. Về sau chuồng gà dẹp đi, rắn không có gì ăn, nó lại bò lăn quăn, kinh chết. Cuối cùng dẹp luôn giàn bông giấy, thế là hết rắn. Đó là lý do mình chỉ thích trồng cây trong chậu nhỏ nhỏ, xinh xinh thôi.
Chứ hồi xưa nhà mình ở trước sau đều có vườn cây cả. Đủ loại cây, dừa, mít, mãng cầu, vú sữa, gấc. Giờ chẳng còn cây nào cả.

thấy mọi người làm giá ở nhà ăn ngon pdly3 cũng muốn thử lắm , nhưng mà pdly3 không có cát để chà đậu xanh, với lại nghe nói tới chuyện ngồi chà cát cho đâu xanh mỏng vỏ và nghĩ tới rửa cho sạch cát thì thấy ngán rồi vậy nếu mình dùng đâu xanh không cần chà cát thì có được không SDA?

WOW ! kinh khủng quá ! Rau thì xịt thuốc cho mau lớn , thuốc trừ sâu, trước khi đem bán còn được tẩm bổ bằng nước cống nửa.... Không biết nói gì hơn... người nào ko biết đem về cũng rửa lại rồi ăn hết , miễn là khuất mắt , chứ ai mà coi đoạn phóng sự này chắc khỏi ăn rau. Nhắc tới vụ mất vệ sinh thì mình nhớ khoảng mười mấy năm về trước , mình có vào 1 con hẻm ở quận 1 để kiếm nhà 1 người bạn , mình đã tận mắt chứng kiến người ta dùng chân để vò chùm ruột cho đều trước khi làm mứt , kể từ đó chỉ khi nào ở nhà má mình làm mứt mình mới dám ăn & cũng ko mua biếu ai hộp mứt nào vào dịp tết.

HPMD

Phải nói nhờ nước cống mới tẩy rửa bớt thuốc sâu rầy và những phân bón ... không thì nhiều bị người trúng độc lắm

Bởi vậy khi nghe ai về VN, người ta cũng khuyên đừng nên ăn rau sống để tránh bị đau bụng Món ăn VN ngon nhất là ở chỗ ăn nhiều rau sống, chắc mỗi khi đi ăn phải mang theo... thùng nước để rửa rau quá Ở bên nầy SDA thấy bắt đầu có tiệm quảng cáo máy rửa rau trái củ rồi đó HA.


Chắc nhà HA nhiều cây cối nên mới có rắn. Hồi ở VN, nhà SDA trồng nguyên giàn bông giấy rất rậm rạp um tùm mà đâu có thấy con gì đâu (ngoài... con gián ). Có một dạo nhà có nuôi gà vịt nữa (vài con le ngoe thôi) cũng đâu có thấy rắn. Rắn lục thì SDA thấy rồi. Thấy trên cây trong sân trường trung học. Kỳ đó con rắn lục với con tắc kè nghênh chiến với nhau ở trên cây, tụi nầy đứng ở hành lang ngó ra thấy hai con đứng kênh "xì po" với nhau lâu lắm. Đến hết giờ ra chơi, hai con vẫn còn... án binh bất động mà tụi nầy phải vào học. Lúc học xong thì hông thấy con nào nữa. Không biết kết quả con nào thắng con nào


hihi, mới thấy "công đoạn cuối" mà HPMD đã la làng. Nếu thấy lúc họ chăm bón tưới phân cho rau thì chắc sẽ... té xỉu luôn


Ở đâu cũng vậy HPMD ơi. Muốn ăn thì tốt nhất đừng bao giờ nhìn lúc họ làm. Nhìn thấy rồi thì sẽ không dám ăn món gì ngoài tiệm làm hết Vò chùm ruột bằng chân thì còn... đỡ vì sau đó còn sên với đường nóng. Chứ HPMD đã thấy qua cảnh họ... vắt nước cốt dừa (để cho vô chè) bằng chân chưa? Rồi se bánh tằm bằng cách... kê lên bắp vế (bắp đùi) mà se. Hay vô mấy tiệm bánh trung thu coi cách họ chế biến nhân bánh, vỏ bánh cũng sẽ "hấp dẫn" kinh khủng... khiếp lắm Các món khô thì họ bầy ra phơi nắng ở vỉa hè, chó mèo xe cộ chạy qua, ruồi nhặng bu đầy.

Đâu cần chà cát làm chi cho mỏi tay. SDA cứ mua đậu còn nguyên hạt trong bao 300 grams về nhà vo sơ cho sạch đất bụi (nếu có) rồi ngâm nước khoảng một ngày. Sau đó bỏ vô xửng để ủ thôi pdly3. Lót 1 lớp khăn bông, 1 lớp vải cotton để bảo vệ cái khăn lông (hihi, tính kỹ mà) và thêm 2 lớp paper tower để giữ mấy cái rễ giá mai mốt lấy ra cắt bỏ rễ cho lẹ (idea của Selj ). Xong phủ khăn lông lên che kín đậu. Tìm cái gì đó đậy lên đè cho đậu nằm xuống để mai mốt cọng giá mập tròn coi ngon mắt. Nếu không đè xuống đủ nặng, cọng giá sẽ mọc cao ốm nhom. Rồi đậy nắp lại cho kín. Nếu siêng mỗi ngày tưới 2, 3 lần nước. Lười thì tưới 1 lần. Nhớ xả nước xong nhớ nghiêng cái xửng cho ráo nước để giá không bị úng nước. Nếu để chỗ ấm thì khoảng 5 đến 7 ngày là có giá để ăn. Nếu để chỗ hông ấm lắm chắc lâu hơn.

Giá đợt hai nè Mới chỉ 1/4 số đậu đã ủ thôi. Số còn lại vẫn còn chưa đủ dài, SDA ủ thêm một hai bữa nữa

Mấy chậu lan và hoa giấy đang nở hoa đẹp nên SDA chụp hình, nhân tiện mang vào đây bầy hàng luôn nè

Cây lan để thấp ở dưới, bữa trước SDA mua chỉ toàn nụ. Nay đang nở hoa. Còn mấy cây lan cũ, có cây vẫn còn hoa rất nhiều, có cây hoa tàn hay chỉ còn lác đác. Nhưng mấy cây đó đều đang mọc thêm nhánh với nhiều nụ, chắc ít lâu nữa sẽ có thêm nhiều hoa nở


Cây hoa giấy đã bị rụng hoa nhiều lắm, nhưng vẫn còn nhiều hoa và nụ nên coi vẫn còn đẹp.

Chắc riết phải đổi tên topic này thành: "Có bạn nào trồng rau, hoa tại nhà"
Tại SDA trưng hoa nhiều quá đi thôi. hihi.
Nói đến chuyện rau với hoa, mới nhớ hay đùa nhau là tặng hoa gì cho bạn gái là hiệu quả nhất. Câu trả lời là tặng hoa lơ (cây súp lơ ấy). Vừa ngắm được giống như hoa. Vừa xào lên ăn rất ngon.