NEM !
Ông bạn Nam kỳ của tôi gân cổ lên cãi :'' Bộ cha nội bảo tôi không biết nem là gì à ? Thủ Đức thiếu cha gì nem ! '' Đợi cho cái mặt cãi cọ bớt đỏ , tôi mới nói lại : '' Ai bảo cha nội là tôi nói cái thứ nem Thủ Đức của cha nội ? Thứ nem tôi nói là thứ nem Bắc kỳ cơ !'' Mặt vẫn vác lên , làm như có cái cần cổ ngon lắm , anh bạn thuờng ngày vốn hiền lành của tôi vẫn còn ... sủi bọt : '' Bộ cha nội không là người Việt hay sao ? Nem là nem chứ bày đặt nem Bắc kỳ với nem Nam kỳ ! ''
Nam kỳ cũng có nem nhưng kêu là chả giò . Ngoài Bắc cũng có chả và giò nhưng là hai thứ khác biệt nhau , khác hẳn với chả giò trong Nam . Vậy cái thứ kêu là nem ngoài Bắc đích thị là chả giò trong Nam , cái bánh hình trụ chiên lên vàng rụm , trông rất ngon lành . Phải ngon nên mới liệt được vào hàng đặc sản mà các bà thèm muốn .
'' Ông ăn chả , bà ăn nem ''
Tiền nhân của chúng ta phải sành ăn lắm nên mới ví von được như vậy . Nếu là '' nem công chả phượng '' thì hết xảy. Công là một loại chim quý phái , lông lá rực rỡ , lúc múa thì lông đuôi dựng lên , xòe ra trông rất ngoạn mục Thịt công ngon đến thế nào thì tôi quả thực chưa được nếm . Chắc phải hỏi các bà các cô . Như Tuyết Trinh chẳng hạn !
Ở Việt Nam ngày nay có câu ... cách ngôn :'' Con thày , vợ bạn , gái cơ quan '' . Đó là ba thứ mà con người dễ láng cháng nhất . Tuyết Trinh vừa tròn 31 tuổi và là một nhân viên của một cơ quan liên doanh với số lương rất hậu hĩnh. Cô làm việc rất bận rộn , mỗi ngày ít ra là 12 tiếng tùy theo tiến độ của dự án được phân công . Cô vừa được giao một dự án mới . Cùng làm với cô là một nam trợ lý. '' Chúng tôi đã có cảm tình ngay lần đầu gặp mặt , mặc dù vậy công việc vẫn phải đặt hàng đầu . Chúng tôi thuờng vùi đầu tại văn phòng đến tận 10 giờ , 11giờ đêm. Dự án thực hiện được gần một nửa , tôi cảm thấy hưng phấn hơn bao giờ hết . Hôm đó còn sớm nên Tuấn rủ tôi lên một quán bar để thư giãn tí chút. Chúng tôi đã có nhiều thời gian hơn để tìm hiểu nhau . Bản thân tôi cảm thấy Tuấn là một nguo9ì đàn ông dễ gần , dịu dàng , và không thể không nói là hấp dẫn. Một giây phút nào đó , tôi đã nghĩ ... Nhưng cảm giác tội lỗi đaníu tôi lại vì chúng tôi đều có mái ấm của riêng mình ''. Chuyên bắt đầu bằng một ý nghĩ cố gạt đi như vậy . Nhưng muốn không phải là được . Hoàn cảnh làm việc kè kè bên nhau đã kéo câu chuyện đi xa hơn . '' Tôi sợ hãi cuống cuồng ngay sau khi Tuấn đặt nụ hôn ngọt ngào lên môi tôi . Tim tôi đập mạnh , đầu óc xoay như chong chóng. Chuyện gì đang xảy ra đây ! '' . Còn chuyện gì nữa . Chuyện chả và nem .
Vẫn chuyện '' gái cơ quan '' . Chuyện của Hoàng Anh . " Tôi và Minh là típ người trẻ trung , hiện đại và hay đùa tếu . Mặc dù tôi đã có gia đình , còn Minh đang chuẩn bị cưới , thỉnh thoảng chúng tôi vẫn cứ trêu nhau như người yêu . Đơn giản bởi vì cả hai đều hiểu nhau và coi nhau như bạn bè '' . Lửa đã được thắp lên . Chỉ chờ cơ hội là táp vào mặt . Cơ hội đến khi Hoàng Anh và Minh được công ty thưởng cho một chuyến du lịch kết hợp đi công tác trong một tháng tại Thuợng Hải . '' Minh thuờng sang phòng tôi để bàn luận công việc và có một lần anh ấy hỏi tôi có thích anh ấy không ? Vẫn nghĩ đùa như mọi khi tôi nói là có , thích lắm , thích mê mệt. Thế nhưng Minh lại bảo tôi là anh ấy đang nghiêm túc . Tôi đỏ mặt và gật đầu thú nhận là mình cũng có cảm tình với anh ấy .Có thể nói rằng Minh là người đàn ông giúp tôi nhận được giá trị của mình . Nhờ anh có anh mà tôi biết được mình vẫn còn xinh đẹp và hấp dẫn ở độ tuổi 35. Tất nhiên , nụ hôn đầu khiến tôi không khỏi ăn năn hối lỗi khi hình ảnh người chồng vụt qua. Tôi đủ thông minh để hiểu kể từ sau nụ hôn đó chuyện gì sẽ xảy ra '' . Chúng ta đủ thông minh để biết rằng lửa đã chứng tỏ sức mạnh của nó . Câu chuyện tình ngoìa lề hôn nhân đã lớn nhanh như thổi . Tới một ngày , cả cơ quan đều biết .'' Tôi hiểu Minh vẫn chưa thể chiếm trọn trái tim mình . , thế nhưng anh ấy mang tới cho tôi niềm vui , anh ấy hiểu niềm khao khát của tôi và chính công việc căng thẳng đã đưa chúng tôi đến bên nhau . Tôi không hiểu rồi tương lai sẽ đi đến đâu '' .
Tương lai sẽ gặp ... thánh Phêrô ! Ông thánh '' Bộ Trưởng Bộ Tư Pháp '' này xét công tội rất phân minh và làm việc tất mẫn cán . Lúc nào ông cũng đứng ngay ở cửa Thiên Đàng để đón các linh hồn di tản từ trần thế lên . Bữa đó , có 3 linh hồn tới. Ông chặn linh hồn thứ nhất lại hỏi liền : '' Khi ở dưới trần thế , con có chung thủy với vợ không ? '' . Anh này thú nhận là có hơi lem nhem , thỉnh thoảng cũng có ăn chả . Thánh quan tòa này định công tội liền . Anh chỉ được cấp một chiếc xe hơi nhỏ để dùng trên Thiên Đàng . Bà thứ hai thú nhận là thỉnh thoảng có chén chút nem . Cũng vậy , chỉ đáng được chiếc Echo ! Ông thứ ba cam đoan là trong suốt cuộc đời chồng vợ , ông chưa từng bao giờ tơ tưởng tới chả cả . Thánh Phêrô cười tươi , gật gù vui vẻ rất bằng lòng .'' Vậy thì ta ban cho con chiếc Lexus !'' . Một tuần sau , ba người gặp lại nhau , thấy ông đi xe Lexus có vẻ không vui , bà đi Echo hỏi :'' Sao ông không được vui vậy ? '' Xăng mắc quá hay sao ? '' Ông chồng nghiêm túc này vội nói : '' Chuyện xăng nhớt là chuyện nhỏ. Bữa hôm qua , lái xe đi chơi dưới downtown , tôi thấy vợ tôi . Bà ấy đi.. patin ! Thế có tức không chứ ! ''
Thần linh biết hết mọi chuyện dù con người còn dấu trong đầu . Bởi vậy nên trong các đạo giáo hay trong lương tâm con người , chỉ tư tưởng không đã là tội lỗi rồi . Chua thật sự cắn vào nem nhưng đầu óc đã nhắm vào một chiếc nem nào đó rồi tơ lơ mơ tưởng tượng . Vậy là đã nhúng chàm .!
