Món “Bánh bèo chén tôm tươi” do chị Ngô Thanh Bình – một người con đất Huế - hiện là chủ nhà hàng Faifô - Phố Hoài, 77/13 A Huỳnh Tịnh Của, Q. 3, TP. HCM. Một đĩa bánh bèo trắng phau, được điểm xuyến bởi màu đỏ của tôm, màu vàng ươm của bánh mì chiên và màu xanh của mỡ hành… vừa ngon, vừa bắt mắt sẽ là sự lựa chọn lý tưởng cho gia đình bạn. <br>
<br>

<br><br>
Thành phần <br>
<br>
Bánh bèo <br>
-200g bột gạo <br>
-20g bột năng<br>
-200ml nước <br>
-1/4 thìa cà phê muối <br>
-20 chén nhỏ + xửng hấp <br><br><br>
Tôm tươi chấy, mỡ hành và bánh mì chiên <br>
-200g tôm đất tươi <br>
-1 ổ bánh mì không ruột<br>
-Hành lá, cắt nhỏ <br>
-Dầu ăn <br><br><br>
Nước mắm<br>
-1/2 chén đường + 3 thìa súp nước cốt chanh+ 1 chén nước sôi + nước mắm ngon + ớt sừng xanh (ớt Huế) + tỏi tép (bóc vỏ, để nguyên tép). <br><br><br>
Thực hiện <br>
<br><br>
Bước 1: Hòa bột gạo, bột năn với một tí muối và 200ml nước. Đợi xửng sôi, xếp chén vào xửng, đậy nắp lại cho chén nóng, múc bột cho vào chén, hấp khoảng 2-3 phút bánh chín.
<br><br>
Bước 2: Tôm đất, bóc vỏ, phi thơm tỏi, cho tôm vào xào vừa chín, tắt bếp. Cho tôm vào cối giã, lấy ra xé theo xớ thịt, rồi cho tôm vào chảo không dính chấy vừa ráo.
<br><br>
Bước 3: Bánh mì không ruột, cắt miếng vuông nhỏ, thả vào chảo dầu nóng chiên vàng giòn, vớt ra, cho vào giấy thấm dầu.
<br><br>
Bước 4: Pha nước mắm: 3 muỗng súp nước cốt chanh + ½ bát đường + 1 chén nước sôi, khuấy cho tan đường, rồi cho từ từ nước mắm vào. Tùy theo khẩu vị ăn mặn hay nhạt mà ta cho ít nước mắm hay nhiều nước mắm. Ăn đến đâu, dằm ớt và tỏi sống đến đấy.
<br><br>
Bước 5: Xếp các chén bánh ra sàng tre, rắc tôm và bánh mì chiên. Don kèm với bát nước mắm.
<br><br>
(sưu tầm - SSM)<br>

chị SDA ơi, không thể coi được. Chị check lại giùm em. Cám ơn chị nhiều.

SDA đã sửa lại link rồi. Loan xem lại nha Nếu click một lần chưa play thì click thêm 1, 2 lần nữa sẽ xem được video. Có kèm thêm recipe luôn để dễ làm theo. Nếu thành công nhớ ăn dùm SDA mấy... trăm cái bánh bèo nha

dào này lo món bánh bột lọc mà quên mất món này, để cuối tuần này em làm thử, có gì thì để "sư phụ" ăn giùm chị hén. lol. Sẽ cho chị biết kết quả ra sao, hy vọng sẽ ko bị hư bột như mấy lần làm Bánh Bột Lọc.

Loan mua gói bột họ pha sẵn ở chợ, về theo công thức họ chỉ mà pha chế nước, nhớ cho thêm vào bột một ít dầu ăn, khi hấp bánh sẽ mềm dẻo ngon hơn. Quan trọng là nước phải thật sôi thì bánh mới có xoáy. Lúc sau nầy SDA đổ bánh vào khuôn muffin chưng cách thủy trong nồi (theo hình chụp ở post cũ) thấy lẹ hơn là đổ vào chén hấp trong xửng.

Dùng khuôn muffin để đổ bánh bèo hay bánh bột lọc trần rất tiện, gọn mà lại nhanh nữa. Đỡ mất công mang cái xửng ra dùng Có người thì họ dùng chén hấp trong xửng hay trong food steamer. SDA dùng khuôn mini muffin bằng silicon để hấp bánh cho gọn.

SDA có cái kiềng nhỏ stainless steel để ở dưới cho khuôn khỏi chạm đáy, đổ nước ngập cái kiềng, xếp khuôn vào nồi rồi đậy nắp lại. Hơi nước bốc lên sẽ làm chín bánh. Đây là hình cái kiềng 3 chân SDA dùng để lót bên dưới khuôn.


Còn đây là khuôn mini muffin silicon, cùng cách SDA xếp khuôn vào cái nồi đường kính 25 cm, sâu 12 cm để hấp bánh bèo, bánh bột lọc.


SDA để cái kiềng đó trong nồi rồi để hai cái khuôn muffin chồng lên theo hình chữ thập, như vậy mỗi lần được 12 cái bánh tròn. SDA có 4 cái khuôn. Thay phiên hấp (hay chưng cách thủy) như vậy thì đổ mau lắm. Trong lúc hấp thì mình gỡ bánh. Nếu có cái nồi nắp thủy tinh tương tự như SDA dùng thì rất tiện, vì mình có thể nhìn biết khi nào bánh chín để lấy ra. Khi bánh đã hơi nguội thì múc khỏi khuôn sẽ dễ hơn khi bánh còn nóng.
Chúc thành công

Hôm qua SDA lang thang dạo vòng vòng thấy kênh14 họ chỉ một cách làm món bánh bèo express cho những ai không có thời gian, ăn tạm như vầy nè

Nhân tôm và đậu xanh thì làm như bình thường. Ai muốn lẹ thì ngâm đậu xanh với nước nóng, sau đó cho chung với nước và chút muối, nấu trong microwave cho mềm rồi đem ra nghiền cho nát. Tôm khô cũng ngâm nước nóng, sau đó nấu trong microwave cho mềm, đem ra xay nhuyễn rồi chà trong chảo nóng trên bếp cho khô và bông lên thành tôm chấy.

Còn phần bánh bèo thay vì dùng bột pha với nước rồi đem hấp chín như thông thường, có thể dùng bánh phồng tôm (loại hình tròn) đem nấu trong nước sôi cho mềm, rồi ngâm trong thau nước lạnh. Khi nào gần ăn, vớt ra cho ráo nước, trét hành mỡ, đậu xanh rồi rắc tôm chấy, chan nước mắm pha --> có món bánh bèo express

Ai ghiền bánh bèo có thể làm sẵn đậu xanh, tôm chấy rồi chia từng phần, bọc kín, cất ngăn đá. Nước mắm pha sẵn cất tủ lạnh. Hành lá cũng có thể phi sơ rồi cất ngăn đá. Khi nào thèm ăn, chỉ cần nấu bánh phồng tôm cho chín mềm. Các thứ còn lại chỉ cần lấy xuống để cho tan đá, nếu cần hâm sơ cho ấm là dùng được rồi

P.S. SDA chưa thực hành theo cách nầy nên không biết hương vị bánh bèo làm kiểu nầy ra sao

Ngộ hén nt chưa thấy bánh bèo làm bằng bánh phồng tôm thay thế như vậy

Sis có bánh phồng tôm hông? Thử nghiệm thì biết liền SDA lười chạy ra chợ mua bánh phồng tôm quá Nhưng SDA nghĩ làm kiểu đó chỉ dành cho ai không có thể tự làm bánh bèo ăn tạm thôi, chứ mình đổ bánh bèo ăn vẫn ngon hơn. Làm cách của SDA thì mau có bánh ăn lắm, hông cần phải dùng chiêu treo bánh bèo, bán bánh phồng tôm

Lại thêm 1 món mới nửa Chris mua bột rồi làm nha, khi nào Chris làm xong sẻ mời các cô dùng với Chris nhé ( SDa, Ln ) , Chris nhìn thấy hấp dẫn quá

Bánh phồng tôm thì nt có nhiều lắm vì hôm party mua không dùng tới tuần vừa rồi nt chiên nguyên hộp để ăn thay chip và cũng có sẵn 1 hũ tôm chấy mới làm để đổ bánh bèo ăn , nhưng nt nghĩ là không ngon bằng đổ bột vào khuôn nên không làm thử

Yes, bánh bèo ăn ngon lắm Chris. Nhưng cũng hơi mất thời gian vì phải làm đậu xanh, tôm chấy, phi dầu hành, pha nước mắm rồi hấp bánh bèo nữa Nhưng cũng đáng công làm Chris pha nước mắm lạt lạt, có thể vừa ăn vừa... húp sẽ ngon hơn, hihi, ít nhất là theo khẩu vị của SDA


Cách express thay tạm thôi chứ sao bằng bánh bèo hấp chính gốc được chứ sis SDA chỉ muốn thử để so sánh xem chênh lệch ra sao thôi

Hồi còn ở VN, chiều đi học về đói bụng mình và lũ bạn hay dzông vào một tiệm bánh bèo chén ( loại bánh bèo của người miền Trung) quất mỗi đứa cả chục chén mà vẫn thèm. Tiệm bánh bèo này nằm trong hẻm mà lúc nào cũng đông như kiến, chỉ bán một món bánh bèo chén, ngon ơi là ngon. Qua đây rồi lâu lâu thèm mình có làm, cũng gần giống của tiệm đó, mình bày thử đây để tham khảo hen.

Bánh bèo thì pha bột giống như sis SDA, hấp bằng chén ăn cơm, bánh dày khoảng 1-1.5 cm , chứ không mỏng như loại bánh ăn có đậu xanh + tôm chấy + mỡ hành. Hấp bánh xong lấy ra để vào khay nhưng khi ăn thì bỏ lại vào chén ăn từng cái một với nhân bánh chan bên trên. Nếu có vài chục cái chén thì các sis không phải lấy ra khay làm gì.
Nhân bánh thì dùng tôm tươi, băm hoặc xay nhuyễn. Hành củ + tỏi băm nhuyễn cho vào chảo phi cho thơm, đừng để vàng quá, cho tôm vào xào với một ít nước. Nêm muối, đường, bột ngọt (nếu muốn) và một chút tiêu sọ xay. Cuối cùng cho hành lá xắt nhỏ vào quậy đều rồi tắt bếp. Khi xào nhân phải nhanh tay để tôm vừa chín tới là tuyệt, chứ nấu lâu quá tôm hết mềm mà săn lại thì ăn món này không ngon. Nhân bánh khi nấu xong thì sền sệt, có màu đỏ tươi của tôm, mùi thơm lừng của tôm với hành tiêu.
Nước mằm thì làm theo sis SDA, yêu cầu là nước mắm hơi lạt, hơi ngọt (vì nhân đã có nêm nếm rổi)
Khi ăn lấy một chén bánh bèo, bỏ vào ít nhân, rồi chan nước mằm vào, xong là chỉ việc..... quất thôi.
Trời ơi, nói đến đây sao mình thấy thèm quá, chắc nay mai phải làm để sực mới được hihi

Mèn ui, SDA vừa làm xong một đĩa bánh cuốn ăn no cứng bụng mà nghe sis tả bánh bèo cũng thấy thèm và ngứa tay quá nè Tai hại bạc tỷ sis uiiiiii

Hồi ở VN, xóm của SDA có mấy bà bán bánh bèo lận, mỗi bà bán bánh theo một kiểu khác nhau, nước mắm pha cũng khác luôn nhưng đều ngon hết xẩy. hihi, SDA mê hết mí bà í, ủa nói lộn, SDA mê hết bánh bèo của mí bà í bán

Có một bà bán bánh bèo chén, bánh làm xong có đường kính cỡ gần bằng lòng bàn tay, dầy chắc cỡ 1 - 1.5 cm. Khi nào có ai mua, bà ấy múc nhân gồm củ sắn xào với tôm, gia vị và mầu gạch cua, trét thêm mỡ hành, thêm ít tóp mỡ giòn rụm, chút đồ chua (cà rốt bào ngâm giấm đường) và nước mắm ớt pha hơi ngọt. Ăn ngon hết xẩy luôn Nhưng bánh bự nên ăn mau ngán

Có một bà gánh quang gánh bán bánh bèo bánh bột lọc. Bánh bèo nhỏ xíu, mỏng dính chắc giống kiểu bánh bán ở Huế. Khi ai mua, bà ấy bầy bánh lên đĩa, trét chút đậu xanh, trét chút mỡ hành, rắc chút tôm chấy rồi chan nước mắm pha lạt lạt chua chua ngọt ngọt mặn mặn cay cay, hihi, không biết phải diễn tả ra sao nữa nhưng rất ngon và mình vừa ăn vừa húp nước mắm cũng thấy phê Nếu có tiền mua thêm bánh bột lọc trần ăn kèm thì càng tuyệt hơn nữa.

Có một bà bán bánh bèo lớn cỡ bánh ở tiệm bán, cũng trét đậu xanh, mỡ hành, nhưng có thêm chút tôm xào với củ sắn rồi chan chút nước mắm pha hơi đậm. Ăn cũng ngon lắm.

Đó là ba bà bán bánh bèo gây "ấn tượng" nhất, đến giờ SDA còn nhớ và còn thèm hương vị cũ. Còn có vài bà bán bánh bèo nữa nhưng không hợp khẩu vị nên SDA chỉ ăn thử một, hai lần rồi thôi, bởi vậy hông có kể ra đây

Đúng rồi sis ơi, hàng quán thì mỗi nơi mỗi vẻ. Mình cũng đi ăn nhiều nơi bán bánh bèo chén nhưng không nơi nào thấy ngon như tiệm mình nói. Chết người nhất là cái bí quyết pha nước mắm của họ. Ăn hết cái bánh bèo rồi mà cũng không tha cho chút nước mắm thừa nữa
Lần tới làm mình thử xào nhân với củ sắn xem sao. Tiệm mình ăn thì nhân chỉ có tôm với mỡ băm nhỏ thôi. Nhưng bên này thì hổng có dám ăn mỡ, rồi mình sẽ thử với củ xằn xem.

Có củ sắn thì nhân ăn ngọt ngọt giòn giòn hơn. Quan trọng là ở nước mắm Bánh bèo ngon mà nước mắm dở thì coi như.... ế khách Ở VN họ pha nước mắm có cho thêm bột ngọt nữa sis ơi. Mình không cho bột ngọt thì nước mắm không giống họ pha được đâu

Nhìn cái khuôn này coi có lý quá đi nt mê món bánh bèo lắm nhưng đổ bằng chén thì vừa lâu mà phải chờ bánh hơi nguội mới lấy ra được

nt chỉ dùng 2 cái khuôn cup cake loại không sâu bề dầy của nó có 1/2 inch và nonestick đổ cũng ngon lắm vừa lấy ra khỏi nồi là lấy bánh ra ngay không phải chờ , có điều nt chỉ có 2 cái khuôn mỗi lần được 12 cái mà đi tìm hoài không chỗ nào bán nữa để mua thêm , bao giờ cũng phải xài thêm 2 khuôn màu trắng thì phải quét dầu bánh ra cũng ngon nhưng không bằng khuôn nonestick

Hồi trước SDA đổ vào chén nhôm nhưng cũng mất công lắm vì phải lấy từng chén. Khi rửa cũng mất công nữa.


Giờ SDA dùng khuôn silicon như vầy nè sis. SDA có 4 cái nên cứ dùng 2 cái mỗi lần, thay phiên nhau liên tục nên đổ bánh cũng mau lắm

Cũng tiện quá nhỉ chớ xếp chén vào nồi không cũng mất thì giờ rồi phải rửa nữa chớ không thể hấp 1 lèo cho xong được , nt bỏ cái ngăn của nồi hấp vào rồi bỏ 2 cái tray chồng lên như sda vậy. Hấp xong 1 tầng lấy tầng kia xếp 2 cái khuôn khác rồi đổ bột , khi bưng tầng này ra thì có sẵn tầng khác bỏ vào liền cũng mau. Nhưng mà ăn thì mau hơn

Yeah, đổ vào chén thì mất công và mất thời gian nhiều hơn, trừ khi làm món bánh bèo chén, cho người ta ăn luôn trong chén SDA dùng kiểu nầy để... tiết kiệm điện, vì chỉ cần nấu sôi một chút nước là đủ để hấp chín bánh rồi, thay vì phải nấu sôi cả tầng dưới của cái xửng. Và cũng đỡ bị hơi nước bay tùm lum trong bếp Khuôn silicon thì không bị dính mà lấy bánh ra cũng dễ ợt. Khi rửa khuôn cũng nhanh lắm.

SDA ui ,dung thử nồi hấp để hấp bánh bèo chưa ? Ko bít có ok ko? có đù hơi nước ko? Nếu dùng rùi cho LH bít với nha.Thx nhiều

SDA chưa hấp bánh bèo bằng food steamer nhưng SDA đã hấp bánh bò hấp đó sis, bánh nở ngon lắm. SDA mới vừa hấp bánh tằm bì với food steamer nè Tầng dưới của food steamer đủ mạnh để hấp bánh bèo mà, sis thử đi

sis SDA ơi, cho em hỏi cái khuôn của chị mua ở đâu vậy? Em tìm o chợ ko thấy. Trong chợ VN thì họ có bán khuôn bằng nhôm, after one time use thì nó bị oxy hóa, nhìn dơ lắm. Thanks.

SDA mua ở các tiệm bách hóa của ngoại quốc nơi SDA ở đó Loan SDA thấy trên online cũng bán nhiều loại silicon muffin lắm, tha hồ mà chọn lựa. SDA thấy có loại nầy giống loại SDA mua

Red Flexible Muffin Mold (6-c.)

Colorful, flexible and nonstick - that's the beauty behind SiliconeZone Bakeware. Their muffin mold, in a cheery, vivid red, bakes six muffins at once. Engineered to meet commercial and professional standards, the muffin mold has a patented, high-gloss, nonstick finish and a temperature range that reaches to 428 degrees Fahrenheit. With this bakeware, you can count on even browning, quick cooling and easy removal thanks to its flexibility. Rinse and wipe clean or place in the dishwasher. For convenient storage, the pan folds easily. (Item #194242) w1

Product Characteristics:
Material: Silicone
Capacity: 6-cup
Dimensions: Each cup measures: top diameter 2-in., bottom diameter 1.75-in., and 1.33- in depth
Length: 9.75-in.
Width: 6.75-in.
Depth: 1.33-in.
Origin: U.S.A.
Cleaning & Care: Dishwasher Safe

Nơi nầy cũng bán nhiều kiểu silicon muffin molds nhìn coi đẹp ghê nha

Loại khuôn nầy mỏng, đổ bánh chắc sẽ có xoáy nhiều hơn

Bua truoc sau khi duoc sis SDA chi cho em cach lam banh beo bang khuon muffin thi em cung di tim o cac local stores. Sis loan82 oi, em thay o Target hay Bedbath and beyond cung co ban loai khuon muffins silicon nhu vay.

À, để chiều nay chạy ra target xem có ko? còn nếu ko thì phải qua bed bath xem sao. Hôm trước có đi target nhưng ko thấy. Cám ơn các sis nhiều.

LN thấy người ta có bán khuôn giống hệt như của sis SDA đó.

Đây là hình chụp một đĩa bánh bèo SDA dùng khuôn silicon muffin nè

WOWW sis SDA ơi, cái bụng mình đang no ứ ư đây mà nhìn cái đĩa bánh bèo của sis lại muốn ăn nữa rồi
Mình thấy mấy cái khuôn silicon này lâu rồi, cũng thích lằm mà không dám mua xài, nhìn là biết tiện lợi rồi nhưng cứ có cảm giác nghi ngờ thế nào đó, chất dẻo mà để nướng hấp gì cũng được !! Chỉ sợ thời gian sau người ta lại nói dùng không tốt, có chất độc.... giống như trường hợp đồ plastic đó.... hehhee mình hơi bị nhát chết

Ngon quá Sis SDA siêng nấu nhiều món ngon quá. Bây giờ Sammi bị mommy bắt "STOP" nấu ăn rồi vì mommy mới đi khám sức khẻo và cholesterol, đường trong máu, mỡ trong máu, và huyết áp đều lên cao đến border line hết rồi Bây giờ Sammi chỉ còn có xem hình bánh và làm đồ ăn diet thôi Ăn đồ béo ngon quen rồi giờ trở lại ăn đồ lạt khó ăn quá chừng luôn

Yes, người lớn tuổi rồi mà ăn các món nhiều chất béo và mặn thì dễ bị mấy loại bệnh đó. Nhưng nếu ráng chỉ thỉnh thoảng ăn một chút thì không đến nỗi nào đâu. Điểm quan trọng là Sammi đừng có làm ào ào liên tục cả tuần lễ những món bánh hay những món có nhiều chất bột, chất béo Thử 1 tháng làm một món thôi, và làm khoảng 1/2 hay 1/3 recipe. Làm ít thì ăn ít, đỡ lo ảnh hưởng xấu cho sức khoẻ mà vẫn được ăn món do mình làm

Giờ Sammi chịu khó nấu những món rau hay làm các món gỏi, salad để mommy của Sammi ăn, hy vọng sẽ giúp mọi thứ trở lại mức bình thường.

SDA cũng nghi ngờ giống sis Nhưng rồi nghĩ là mình đâu có ăn mỗi ngày, và khi mình dùng để hấp thì nhiệt độ chỉ khoảng 100 độ C là tối đa, đâu có nóng như khi mình nướng. Bởi vậy SDA nhắm mắt mua và dùng hihi, ăn ngon, làm lẹ thì có bị tổn thọ 10 năm cũng đáng

hehehe yeahhh châm ngôn: thà chết no hơn chết đói hen
hihihi chứ cái gì cũng kiêng hết thì còn gì là thú vị nữa đâu, khuôn bánh thì mình có đủ cỡ rồi nhưng chắc hôm nào củng phải đi rước mấy cai bằng silicon này về để hấp, thêm một món dễ dàng thì lại thêm mấy lbs bề ngang nữa rồi hihihi

hihi, lỡ có phát tướng thì đừng níu áo SDA bắt đền nghen sis Khuôn silicon không bị dính nên lấy bánh ra dễ lắm, khi rửa cũng lẹ, khi cất thì nhồi nhét ra sao cũng được. Nói chung là tiện, chỉ có một điểm nhỏ cần lưu ý là phải để khuôn lên mặt bằng phẳng vì khuôn rất mềm dễ nghiêng ngả nhất là khi dùng cái kiềng để kê bên dưới khuôn như kiểu SDA dùng.

Cái kiềng đó mình có cái lớn rồi, chắc là ok, cám ơn sis nhắc nhở.
Nếu phát tướng nữa thì lại nghiên cứu món nào để giảm cân thôi

Dĩa ba'nh bèo nhìn hấp dẫn quá đi không lẽ đi đổ bánh bây giờ? NHìn bánh mềm mại và mỏng ngon lắm sda Yummy

Nếu sis đã có sẵn tôm chấy rồi thì làm bánh bèo lẹ lắm SDA đổ bánh bèo theo kiểu dùng khuôn muffin thấy dễ mà lại gọn nữa

nt còn có cả đậu xanh làm sẵn và 1 hũ nước mắm pha luôn nên chỉ cần đổ bột và phi hành là xong món bánh bèo , vì đang nghĩ đến nhiều món chưa làm nên còn bỏ qua 1 bên , món bánh bèo thì nt ăn hoài không chán

Hành có thể phi dùng microwave đó sis, lẹ gọn SDA ăn bánh bèo lại thấy mau ngán chắc tại có đậu xanh. Bởi vậy lâu lâu mới làm một lần thôi. Chắc tại SDA mê bánh khọt với bánh cuốn hơn bánh bèo

Sis Sda oi sao mon nao sis lam cung hap dan qua troi , hong mươn an nhung nhin dia banh sis lam ma bat them , minh nghi neu ai lam mon chi do ma cung co nhinh de xem nhu sis da lam thi chac ba con ai cung muon nhao vao bep hạ

hihi, sis CT chọc quê SDA đó hở? Bánh bèo thì ai làm ra xong nhìn cũng giống vậy thôi mờ, vì chỉ có nhiêu đó vật liệu


Đúng vậy đó sis. Có thêm hình ảnh nhìn vui mắt sẽ khiến mình vui tay siêng làm hơn. Bởi vậy SDA mới hay "dụ dỗ" các sis chịu khó chụp hình những món do các sis làm và mang vào đây bầy hàng đó mờ

Lúc trước chụp hình phải rửa phim thì khó khăn, giờ có digital camera nên chụp hình cũng không quá tốn nhiều thời gian (trừ khi muốn trang trí cho đẹp). Đôi khi xem lại những món mình đã làm cũng vui đó sis

Dạo nầy sis có làm thêm món gì nữa không hở? Cho SDA thưởng thức ké với

sis Sda oi , CT khen sis thiet do , hong co choc que sis dau , cung mot cong thuc do nhung cung tuy vao ngươi kheo tay hay kg do chu , sis co dong y hong? nhung du sao cung rat cam on ngươi da sang lap ra trang VL nay hong nhung da qiup do cho moi cung nhau hoc hoi va cung nhau giu lay nghe truyen thong cua ngươi VN. do cung la mot cach ra hay. hom ray CT cung lam di lam lai co may mon banh nhu banh teu. banh cam , mi tươi , banh canh , v v vi ca nha an chua ngan. hiihi chua co lam banh moi , de hom nao lam banh moi se bay hang cho sis coi ok ,

hihi, thank you sis nha Sis đã có lòng khen thì SDA cũng khoái chí nhận đặng có dịp được nở lỗ mũi bay lâng lâng lên 9 tầng mây như con diều gặp gió trước khi... đứt dây rớt cái bịch xuống đất

Nói chuyện khéo hay vụng làm SDA nhớ chuyện nầy nè. Để kể các sis nghe nha. Hồi mới sang, đi chợ thấy họ bán gói bột bánh bèo pha sẵn, SDA mua về làm theo họ chỉ dẫn, bánh ăn ngon nên sau đó cứ thế mà làm cho mọi người trong nhà ăn. Rồi có người quen ghé thăm, SDA mời ăn, họ khen ngon, hỏi cách làm, SDA cũng thật tình chỉ họ mua và làm như vậy. Không biết họ làm ra sao mà bánh vừa khô cứng vừa bị nứt nẻ tùm lum, nên sau đó SDA bị họ ... trách móc (aka "mắng vốn") vì họ nghĩ SDA giấu nghề (oan ức thiệt nha vì SDA có nghề gì đâu mà giấu chứ) Bởi vậy nhiều lúc người ta hỏi cách làm, SDA chỉ xong rồi bắt đầu run vì chỉ sợ lỡ người ta làm không đúng rồi SDA lại bị... mắng vốn


Lập thì dễ, gìn giữ, xây dựng và vun đắp cho ngày càng phát triển hơn mới khó đó sis Góc bếp nói riêng và chuồng dzịt nói chung còn tồn tại và ngày càng phong phú nhộn nhịp là nhờ sự ủng hộ và đóng góp của các sis, các bro đó Nhờ có thêm nhiều kinh nghiệm, những sự chia sẻ chỉ dẫn rất tận tình của các sis thì góc bếp mới ấm cúng và hữu ích cho tất cả chúng ta

Dù "bổn cũ soạn lại" nhưng sis chụp rồi mang hình vào đây bầy hàng cũng được mờ. Triết lý vụn của dân sống để ăn là: Thà ăn nhiều (dù chỉ ăn bằng mắt) còn hơn là "treo mỏ"

sis noi dung lam , nhung lo bi ai do mang von thi sis cung dung co buon vi do la do tai ho hong co y tu , mien sao minh hong co nhu vay la dươc roi ,thoi gian se tra loi. ngươi nhu sis coi mo va de thương thi dung co no ,heehe
cung nhu sí noi lap ra thi de nhung giu thi kho , Ct cung mong tat ca chung minh deu coi mo va lanh le hoat bat nhu sis thi lo gi ma chung dzit va goc bep cua chung minh mot ngay mot lon manh them , phai hong siss..

Cám ơn sis an ủi nha hihi, cũng tại cái tật ham lanh chanh. Ai hỏi thì SDA biết gì chỉ nấy, giúp gì được gì giúp, nhưng cũng có khi xui bị lâm vào cảnh làm ơn mắc oán


SDA cũng mong góc bếp luôn là một nơi sum vầy thân thiết để tụi mình dù đi đâu, dù bận rộn chuyện gì vẫn cảm thấy nhớ thương, quyến luyến hihi, giống như khách quen đến nhà khoái chui vào bếp để vừa chitchat vừa ăn vụng thức ăn, vui hơn là ngồi nói chuyện ngoài phòng khách hén sis

Phải chi cái monitor mà đưa đồ ăn qua được thì vừa chitchat vừa được nếm thử các món ăn thì hay biết mấy hihi

yé CT cung giong nhu sis Sda vay ,toi nha ban , minh cung hay mo vao bep nhu vay than thiet hon ,lai nua minh cung hoc hoi duoc it nhieu nhung mon an ma minh chua nau qua ,
dươc nhu sis Nt noi thi phai biet , kieu do chac la cai monitor phai lam overtimes qua.heehe

Nói cho dzui thôi chớ làm sao mà có thiệt được? hihi