Bột Bánh Pizza


Sau rất nhiều lần tổ trác Nhân tìm được và đã thử làm recipe nầy. Nhân ghi xuống đây , để các bạn cùng làm và nghiên cứu chung ( nếu như phải sửa lại chút ít theo khẩu vị của từng người ).


Thời gian làm: 1 giờ 30 phút
Nướng : 10 - 15 Phút .


Vật Liệu ( dùng cho 3 bánh )

500 grs Bột Mì ( Nhân mua loại dùng làm Bánh Mì )
1 gói Bột Nổi ( 8 g. Loại dùng làm Bánh Mì )
1 muổng cà Phê Muối
1 muổng cà Phê Đường
1/4 lít nước ấm
Khoảng 4 muổng soupe dầu Oliu. ( có thể hơn 1 tí xíu )

Cách Làm : Bột Nổi + Muối + Đường + Nước Ấm trộn đều trong 1 chén và để ủ chừng 10 phút ( Bạn sẽ thấy bột nổi nở ra )

Sau khi Bột Nổi nở , Bạn trộn Bột Mì + chén Bột Nổi = trộn đều và nhồi bằng tay khoảng 5 phút trên mặt bàn đã được rãi bột để khg dính .
Kế tiếp thì cho từ từ dầu Oliu vào và tiếp tục nhồi thêm 5 phút

Khi Bột khg còn dính mặt bàn , đống thành 1 khối bột , thì bạn cho bột nghĩ 1 tiếng đồng hồ ,và được phủ lên trên bằng 1 miếng vải ẩm, để cạnh bếp, hay lò sưởi gì tùy ý . Nói chung là 1 nơi ấm .

Sau khi 1 giờ bột đã được nghĩ và đã nở , Bạn chia ra làm 3 phần ( những phần còn lại bạn có thể đông lạnh )

Bật lửa lò 220 ° trước vài phút
Thoa tí dầu Oliu trong khay
Trải và Cán bột với độ dầy 3 mm , tráng một lớp sauce cà chua , và bày những thức ăn mà bạn thích lên trên + với phô mai .

@ Nhân nhồi tay , khg có dùng stand mixer.
@ Bạn nào rành làm hơn , thì xin chỉ thêm hoặc sửa những chổ gì mà Nhân đã thiếu sót .

Chúc các bạn thành công .

Mai mốt rảnh nt làm thử hén Nhan

phải nướng bao lâu vậy Nhân?

Cám ơn Nhân đã chia xẽ một công thức pizza mới. Nhà của LN, mấy nhóc, lớn nhỏ chi cụng đểu rất thích ăn thich.

Nhân có thử dùng bread machine để làm pizza dough thử chưa? LN có làm thử (recipe khác) thì thấy nhồi tốt lắm. LN sẽ làm thử recipe của Nhân rồi báo cáo sau.

Thường khi LN làm thì trước khi mình cho sauce lên mặt pizza thì nên quệt một lớp olive oil lên trên mặt để nước sauce đừng thấm vào bột phía dưới làm cho nó soggy và đừng cho quá nhiều sauce lên trên mặt sẽ làm cho pizza lâu chín và chín không đều.
Nướng dùng pizza stone thì bánh ra sẽ dòn (crispier) hơn. Nếu dùng pizza stone thì phải preheat pizza stone trong lò cho nóng rồi mới cho pizza lên trên. Khi preheat pizza stone thì phải cho vào lò lúc ban đầu để heat dần lên cùng lần với lò đừng cho vào lúc lò đã nóng rồi vì sẽ dễ làm crack pizza stone. Phải cẩn thận và dùng bao tay vì cái pizza stone rất là nóng.

@ Ngaytho : rảnh làm xong cho Nhân biết nha. Nhân vẫn còn tìm kiếm những recipe về bột nửa đó

@ pdly3 : 10 - 15 phút , nhưng pdly3 cứ canh , Nhân viết thời gian là vậy , nhưng thật ra thì Nhân canh bằng mắt khg hà .

@ Long Nhi : Long Nhi cho biết những chi tiết , vậy Nhân sẽ làm theo cho những lần sau . LN có recipe gì tốt hơn thì cho Nhân xin nhe. LN trước.

Ok lúc nào rảnh nt sẽ thử

Nhân úi ùi, đọc recipe và nghe tả thấy hấp dẫn quá hà Chắc bữa nào SDA cũng phải thử nghiệm, dùng bread maker nhồi bột và ủ bột cho khỏi phải vọc tay ngọc thọc tay ngà dzô thau bột nhồi nhồi Nhưng cho hỏi nhỏ mấy điều nầy nghen:

1) recipe đó làm được 3 cái bánh size cỡ nào vậy Nhân? Đường kính cỡ bao nhiêu cm?

2) Nhân dùng sauce cà loại gì ?

3) Bột khi đông lạnh lấy ra nướng có bị chai so với bột lúc mới ủ xong không?

Lần đó Nhân khg dùng stand mixer nhồi vì muốn thử bằng 10 ngón kiêu sa , xem đi đến đâu ... bột nầy dùng bread maker thì số dzách luôn á .
1 / 3 bánh trung trung , đường kính là 24 - 26 cm
2 / Sauce " fait maison " hhihihi Nhân tự thanh toán mớ Cà chua . Sauce Cà của Nhân thì Nhân nêm chút ít maggi theo goût của mình , thấy mặn mà hơn .
3 / Trong recipe nầy , người ta ghi là mình đông lạnh lại được , khi lấy ra vẫn nguyên si nhưng Nhân chưa thử qua.

hihi, 10 ngón kiêu sa của SDA để dành làm chuyện khác Giờ phải chỉ tay 10 ngón, bắt cái bread maker làm việc kẻo hắn ăn không ngồi rồi, mất công mình phủi bụi


Vậy thì cũng không bự lắm. Chắc bữa nào SDA làm thử rồi gồng mình thanh toán gọn đẹp luôn. hihi, nếu chui không lọt cửa góc bếp thì là... tại Nhân đó nha


SDA lấy sauce pasta cho vào pizza được không? Sẵn có hộp pasta sauce bỏ lăn lóc trong góc tủ nè


Vậy để SDA bỏ đông lạnh 1 phần xem thử ra sao. Nếu không thành công thì mình đem... thẩy thử coi con chó nhà ông hàng xóm có bị hề hấn gì không hihi, nói nhỏ nhỏ thôi kẻo ông í nghe rồi qua mắng vốn Nếu "ném chó" mà "chó không chết" thì chắc tới phiên SDA sẽ sợ muốn chết vì bị chó rượt chạy vắt giò lên cổ

Nhân nghĩ chắc được chứ , nếu như pasta sauce cô đơn trong góc bếp thì mình cho nó xum vầy. Nhân cũng để thêm basilic , hoặc origan vô trong sauce
Vô nhà bếp mà đi thẳng khg tiện, thì đi ngang , hoặc bứng cửa sis ui. chuyện nhỏ mà

hihi, chỉ sợ đi ngang đầu xuôi đuôi lọt nhưng kẹt cái vòng hai thì mới chít Topping thì SDA sẽ chế tùm lum theo ý SDA, thích gì cho đó. Vậy cho hũ pasta sauce được cơ hội ra trình làng luôn hén Để đến đầu tháng 8, SDA làm xong bắt mí người trong nhà làm... chuột bạch thí nghiệm luôn Nếu thành công thì khỏi mời cũng hết. hihi, còn nếu lỡ thất bại thì mình "khuyến mãi" theo kiểu... ép dầu ép mỡ: ai hông ăn ít nhất 1 miếng pizza thì không cho ăn mấy món còn lại

haha món gì làm không thành công thì đem ra cho bà con ăn trước sau đó mới dọn món ngon lành ra sau là khỏi sợ ế ngay hihi

LN đang thử nghiệm recipe dough cuả sis LeNhan. LN cho vaò bread machine để nhồi và kết quả rất tốt. Cơ bản là trộn hết mấy thứ khô laị vơí nhau cho đêù rồi cho vaò maý, làm thành caí giếng ở giưã rôì cho nước ấm và dầu vaò. LN đã cho vaò tủ lạnh, tối về để coi ra sao.
LN để ý là thâý công thức cuả sis cho ít nước hơn những công thức khác.

Đây là Pizza sauce cuả chef Michael Smith trong chương trính TV Chef at Home.
LN chép vào đây cho mâý sis nghiên cứu nghen.

Pizza Parlor Sauce

3 tablespoons of olive oil
1 onion, finely diced
3 garlic cloves, minced
1 can of tomato paste
1 can of diced Italian tomatoes
2 tablespoons of oregano

Preheat a saucepan over a medium high heat then add the olive oil and onion. Sauté until the onions soften and begin to turn golden, and then add the garlic. If you add the garlic with the onion, it will burn in the time it takes the onions to begin browning. Continue to sauté for a few more minutes, being careful not to scorch the garlic.

Add the tomato paste and canned tomatoes and stir well, crushing them with the back of the spoon. Add oregano, while continuing to stir then bring to a simmer. Let simmer for 30 minutes, until thickened. If you like, puree in the food processor until smooth.

Comment: A good pizza sauce is dominated by the rich flavours of tomatoes and the bright flavour of oregano. I actually prefer dried oregano to fresh because it seems to have a sharper flavour. This sauce is a good base for any pizza toppings…

Đa số pizza bán ngoài chợ Mỹ là frozen đó sda , có loại self rising nướng lên là bột nở phồng lên thấy ngon lắm, khi nướng là mở lò cho nóng rồi bỏ cái pizza còn frozen vào lò nướng chớ đâu phải để ra ngoài phút nào

yes, sis Nhưng còn tùy theo công thức nữa. Có loại frozen nướng lên ăn ngon, có loại frozen nướng lên thấy ngán Bởi vậy SDA mới hỏi kỹ Nhân vì dù sao Nhân cũng đã làm qua rồi

pdly3 đã thử công thức này của Nhân , ăn ngon lắm Nhân , thx Nhân nhiều. pdly3 nướng 1 phần còn 2 phần để freezer rồi. pdly3 thích làm là tại vì con của pdly3 ăn 1 lần có 1 ít thôi nên không có muốn đi mua , mà hôm bửa làm xong cho con pdly3 ăn nó vừa ăn vừa nói ngon quá mẹ , nghe mát dạ dể sợ

Pizza, pizza, mơì các bạn party.
[attachmentid=161494]
[attachmentid=161495]

@ Long Nhi bánh nhìn hấp dẫn quá sis ui Làm SDA thấy ngứa tay muốn làm thử ghê

@ pdly3 một recipe đó làm được 3 cái pizza size cỡ nào vậy hở pdly3? SDA nếu làm thì chắc cũng nướng 1 phần rồi cất bớt chứ ăn nhiều quá sẽ mất ngon

@ Lê Nhân Nhân úi ùi, công thức bánh pizza do Nhân chế biến được khen ngon kìa Có nghề ghê nha

pdly3 chia bột ra 3 phần rồi 2 phần đem cất , 1 phần thì còn ngắt ra làm 2 nửa , tại vì làm cho con nít ăn nên làm nhỏ nhỏ cho him không có ngán. mỗi cái nhỏ chắc cở 6 inches đó SDA. tại vì pdly3 cán khéo quá nên bánh nó đâu có tròn mà còn chổ dày chổ mỏng nửa. nhìn bánh của LN nghĩ lại cái bánh của pdly3 không dám chụp hình đâu hahahahah

Vậy là được khoảng 6 cái size 6 inches hén. SDA cũng thích bánh nhỏ nhỏ, ăn đỡ ngán hơn là nguyên cái lớn. Vậy để bữa nào ăn xong đám thức ăn trên ngăn đá rồi SDA làm pizza ăn thử.


hihi, đâu có sao miễn ăn ngon là được rồi Bánh homemade nên có free style mà, đâu cần phải làm tròn xoe như ngoài tiệm chứ hihi, SDA đang nghĩ xem nặn hình gì nhìn cho ngộ ngộ nè

Ha ha, rứa là vì sis chưa thâý mâý caí bánh xụp bệ cuả LN đó. Có một lần LN cho bánh vô lò bắt chước professional, dùng caí diã để caí pizza lên(wrong tool) rôì thaỷ lên miếng đá đang nóng hôi hổi. Oops, bánh bị tét ra, đổ ra lò chaý khét tùm lum, nưã muốn đem ra nhưng bánh chưa chín, nưã muốn nướng thêm nhưng thấy chaý xeò xèo khoí lên nghi ngút, hoảng hồn không biết phaỉ làm sao. Cách đây 2 tuần phaỉ clean oven là vì lý do nớ đó sis. Lúc nớ đang hoảng nên không nghĩ đến chuyện chụp hình đăng lên Uả mà ngươì ta nói xâú che tốt khoe nên có chụp thì chắc cũng để làm kỷ niệm thôi chớ không dám đem ra khoe đâu sis. Ông xã cuả LN còn nói giúp là rất ít khi ông thâý LN làm bị như vậy. hắc sợ không nói giúp thì chắc lần sau LN không chiụ làm pizza luôn.

LN có quyển làm bánh pizza, post lên để các bạn nghiên cưú cho vui.

http://www.megaupload.com/?d=N23G3FJV

Sis pdly3, Long Nhi, Sda mến.

Nhân vui khi 2 sis thành công với cái bột ni.
Mua 1 cái ở ngoài , 2 Mẹ con khg bao giờ ăn hết nổi , cho nên Nhân kiếm recipe để tự làm, và cũng là chương trình " Lăn Vào Bếp " của 2 Mẹ con tự nhồi , cán, và tự chọn những gì bé thích để trên bánh , thì bé " thủ tiêu " lẹ lắm.
Bánh của sis LN làm như professionel vậy Viền ngoài bánh nở tốt quá Bánh của Nhân cũng nở , nhưng khg được đẹp như vậy.
Làm mà được con chiếu cố và khen thì thiệt là mát dạ sis pdly3 hén.
Có khi cục bột , Nhân chia làm 2 , thay vì làm 3 , Nhân làm bánh hình vuông , khi nướng xong , cắt lại nhỏ , vừa đủ cho vô miệng để làm món khai vị luôn , gọn và dễ cho mình , thường thì nướng , cắt xong đem ra thì hết lẹ.

@ Long Nhi Cám ơn sis đã chia sẻ kinh nghiệm làm bánh pizza... bị "tổ trác" và chia sẻ sách dạy làm bánh pizza nha

@ Lệ Nhân hihi, SDA cũng ghét mua pizza ở ngoài vì ngán cái cảnh ăn left over Ở bên nầy có một loại frozen pizza, thin crust họ làm cũng khéo lắm. Mình nướng giòn lên ăn rất ngon, không biết là nướng từ frozen pizza. Nhưng dù sao thì tự làm pizza ăn vẫn ngon và bổ dưỡng hơn hén Món pizza của Nhân đang nằm trong waiting list của SDA nè. Còn món bánh quai vạc của sis ngaytho và món Mắm thái chay của sis hoaphan nữa.

nt thích vỏ bánh pizza self rising dòn như vậy nè Long Nhi , LN có thể chụp hình cái pizza stone và dried oregano cho nt coi được không?

nt mới làm công thức của Le Nhan nhưng nt xài whole wheat ăn cũng ngon nhưng chắc làm bột bread flour sẽ ngon hơn

Khi làm xong nt mới biết muốn làm vỏ bánh bằng whole wheat ( theo sách Long Nhi cho trong link ) là phải cho thêm 2/3 all purpose flour và chỉ bỏ 1/3 whole wheat thôi nt lại bỏ 100% whole wheat hihi

Sau khi bỏ bột nổi , muối, đường vào nước ấm cho nổi xong nt đổ tất cả vào bread machine cho nó nhồi rồi ủ luôn trong đó kết quả sau 1 tiếng bột nổi ngon lắm sau đó đem ra cán rồi bỏ các thứ lên trên, mắc cười nt ủ xong bột rồi mới chạy đi mua tomato paste và canadien bacon ( vì sợ mỡ ) thay vì cho sausage hihi

Kết quả ra như vậy nè , còn nữa sau khi làm xong xuôi nt đọc sơ cách làm pizza trong sách của LN cho họ nói khi nướng pizza nên để ngăn dưới của oven thì bottom sẽ dòn trước khi cheese chảy ra ở bên trên ( lần sau mới thử ) và khi bên trên vàng thì cái bottom cũng dòn , cho mấy sis coi cái pizza nt làm nè không có pizza stone nt bỏ lên miếng giấy bạc rồi bake đỡ

Pizza của sis làm khéo ghê, hình như là sis làm theo kiểu Hawaian style (canadian bacon + thơm) phải không?
Sis làm bột whole wheat không mà ra vẫn ngon thì bữa nào LN cũng làm thử coi. có lẽ không xốp bằng nhưng nếu dòn hơn thì cũng tốt.
Ở trong cuốn sách có tối mấy cái recipe làm dough nhưng có một cái rất giống của sis LeNhan, hình như là oilive oil pizza dough thì phải.
LN cũng dùng bread machine để nhồi bột. Trước hết LN cho vào máy bột, bột nỗi, đường, muối trộn cho đều rồi cho nước ấm và dầu vào máy nhồi. Lần vừa rồi LN làm dùng cái recipe ở trong sách đó, kết quả cũng tương tự như recipe của sis LeNhan.

Chị dâu của LN bày là mồi lần ăn dư, thay vì bỏ vô lò nướng lại thì cho lên chảo nóng để hâm nóng lại, như vậy cái crust ra sẽ dòn hơn mà phía trên không bị chín thêm làm cho bánh phía trên chín thêm một cách không cần thiết..

Pizza stone của LN giống như vậy nè sis, LN mua ở Bed Bath and Beyond, $20 trừ 20% với coupon.
[attachmentid=161506]
Còn dry oregano thì giống như vầy nè sis:
[attachmentid=161505]

Bánh nt không bỏ thơm vì nt chưa làm bao giờ lúc trước order hay mua frozen không à vả lại lâu rồi nt không ăn pizza nữa. Nếu Long Nhi làm whole wheat thì bỏ thêm 2/3 bột bread flour or white flour như sách chỉ

nt có cái chảo điện này nt hâm pizza có khi nt nướng frozen pizza trong đó luôn
Thanks Long Nhi đã chụp hình cho nt coi cái pizza stone và dry oregano nha

@ sis Ngaytho ui : Bánh sis làm trãi nhân lên trên đều tay lắm, nhìn cái bột thì cũng tựa bánh của Nhân , mà mình cảm thấy ăn ngon miệng là coi như thành công

Nhân thì ít làm bánh to. Nhân cho con gái làm từng mini pizza , ăn chừng 3 - 4 cái là hết xí quách luôn rồi.
Làm bánh nhỏ mau chín , mau vàng , Bé nhai giòn... nghe rùm rụm

Sis Long Nhi : Recipe của Nhân lụm trên Mạng , Nhân xem từng lời phê bình , và chọn được cái ni với nhiều lời khen . Nhân vẫn tiếp tục tìm những recipes pizza khác. Sis cho xem những cách khác.

@ Long Nhi Cám ơn sis cho xem hình pizza stone nha Nhìn thì mê lắm, nhưng SDA đang suy nghĩ xem có nên rước dzìa hay không, tại cũng không ăn pizza thường xuyên Cám ơn sis chia sẻ cách hâm nóng pizza bằng chảo nghen, nghe cũng có lý lắm.

@ ngaytho Cái chảo điện đó nhìn coi cũng cute hén hihi, nhưng SDA cột cái lòng tham lại rùi, hông mua đâu

@ Lệ Nhân bánh mini pizza coi cute nghen. Bữa nào chắc SDA cũng làm mini pizza ăn dzui hơn là làm cái bánh bự bự. Khi nào có đông người mới làm bánh lớn hơn.

Thấy mấy cái pizza làm SDA ngứa tay. hihi, chắc xíu chạy đi mua cheese về để sẵn, khuya khuya có nổi hứng sảng thì có sẵn để làm ngay SDA có sẵn nấm, có dứa (thơm), cà chua và có thịt gà luộc, hihi, đem làm topping cho pizza chắc cũng hấp dẫn lắm

Lúc ủ bột trong máy thấy bột nổi lên xốp ngon ghê , nt làm thành 3 cái bỏ đủ toping lên rồi bây giờ còn 2 cái để trong freezer mai mốt đem ra nướng tiếp vì nướng 1 cái nt phải ăn mấy lần mới hết , mai mốt nt làm bánh nhỏ hơn cỡ pizza hut cỡ cho 1 người ăn là đủ LN

Mấy cái bánh sis LeNhan nhìn dễ thương hén? làm cái bánh nhỏ như dâỳ thì khoỉ phaỉ cắt, nướng mau chín và laị dể chín đều nưã. Mấy "cụ" ở nhà LN ăn nhiều lắm đó. Nguyên cái recipe cuả sis LeNhan ăn một lần là hết sạch nên hông có màn cho vaò lưu trử.
Tuy nhiên LN nghĩ rằng nếu mình cho bột vaò tủ đá để giữ thì có lẽ sẽ không làm cho bột bị chai đâu. Còn bỏ vô tủ lạnh vaì ba ngaỳ rồi đem ra làm chắc cũng không có vần gì mà đôi lúc bột còn nở tốt hơn nưã.

Cám ơn sis NgayTho đã cho coi caí chaỏ điện, nhin thâý tiện lợi ghê.

Để có chi mình cùng lăn với nhau hở?

sda ơi cái chảo đó không có mắc đâu nt mua để nướng pizza hay hâm pizza để lâu rồi không có xài bây giờ nt hay nướng chicken , khi nướng đậy nắp lại cho chín sau khi chín mở nắp nướng cho vàng cũng gọn và sạch sẽ.

Lúc nào nt đi shop tìm coi có cái pizza stone không vì nt thích ăn pizza dòn còn 2 cái trong freezer mai mốt nt đem nướng trong chảo xem sao , cái tray nướng pizza của Le Nhan nt cũng có 1 cái mà bây giờ dục đâu rồi lúc trước hay nướng pizza bằng tray có lỗ đó cũng OK lắm

Nếu Long Nhi làm 1 lần mà ăn hết sạch thì càng ngon khỏi cần bỏ freezer cho chật chỗ. nt cũng nghĩ như LN khi bỏ bột vào tủ đá như mấy pizza frozen self rising mà họ bán ngoài chợ đem về mình nướng nó cũng nở ngon lắm không thua bánh mới

Sis Long Nhi : Nhân nhà quê quá trùi luôn, giờ mới biết cái gì là Pizza Stone

Sis Ngaytho : Mâm nướng Pizza của Nhân dùng để Cà bột Bánh Canh , Bánh Lọt luôn á .

Sis Sda : Nướng Mini Pizza thì thời gian ngắn đi phân nửa . Làm đi Sis ui. Ăn chừng 3 cái nhỏ + đĩa salade là xong bửa cơm

Đã vậy à , chỉ có 1 cái tray mà làm đủ món thật là tiện lợi nhỉ. Le Nhan đừng thôi thúc lòng tò mò của sda nt biết thế nào she cũng làm chỉ là sớm hay muộn thôi , nt cũng chưa hề biết cái pizza stone luôn Le Nhan ui thôi mình ở cùng quê vậy

Sis LeNhan và sis NgayTho ơi,
Như vầy là mình cùng một quê rồi vì LN cũng mời biết đây thôi, từ khi sưu tầm làm pizza đó 2 sis.

Vậy mình nói lại là tại cái pizza stone nó mới ra nên chưa biết đó thôi hahaha

hihi, me too SDA nghe hai chữ "pizza stone" thì hình dung ra một phiến đá hình chữ nhật hơi mầu xám đặc trưng của đá. Hông dè hắn đẹp gái như vậy


hihi, thì đang bắt đầu bỏ bột vào bread maker rồi nè Nhân. 1 tiếng 50 phút nữa thì hắn nhồi và ủ xong. Sau đó thì tới phiên SDA xăn tay áo lên nhào dzô làm thợ bán bánh pizza

hihi, SDA "lăn vào bếp" từ hồi đó đến giờ rồi sis ui, có muốn cùng lăn chung hông?

hihi, cột lòng tham lại hông phải vì sợ "cưới" hắn dzìa rồi bị "viêm màng túi" mà là sợ hông có chỗ cho hắn... "đăng ký hộ khẩu thường trú" đó sis ui


Mini oven của SDA design cho mình nướng pizza luôn nên có cho cái tray tròn đục lỗ tương tự của sis Nhân đó sis SDA có cái vỉ gang để mình nướng thịt bò hay các món seafood, không biết đem nướng pizza có ngon không hén Đang tính làm pizza nhỏ nhỏ rồi bỏ vào cái chảo gang nhỏ xíu làm như kiểu pan pizza của Pizza Huts

hihi, sis ngaytho giựt nghề thầy bói của TVX rồi Sáng nay SDA ngứa tay quá nên chạy đi chợ mua cheese và green pepper rồi. Đang chờ 1 tiếng 45 phút nữa, bread maker nhồi và ủ xong thì mần thử luôn nè Vậy là sớm hay muộn?


Cho SDA xí 1 vé dzìa chung quê nha

Lâu lâu làm thầy bói 1 tí nói đâu trúng đó hén hahaha chờ sda nướng xong pizza là được ăn ngó

Nói đúng ra cần cái gì hãy mua chớ rước về chật nhà nếu ít sử dụng , nghe sda nói nt cũng thấy mini oven của nt cũng có cái tray đục lỗ luôn mai mốt nt làm pizza nhỏ nướng thử mới được

hihi, SDA đang nướng mini pizza nè sis Dùng cái tray có lỗ thủng trong mini oven đó sis

SDA cũng đang chờ nè sis hihi, vừa xem phim ma vừa chờ pizza chín cho đỡ sốt ruột

SDA dùng 3.5 cup (500 gram) bột mì làm theo công thức của Nhân ghi ở trang 1. Lấy 1/3 dough đã ủ ra chia làm 4 phần, được 1 cái mini pizza, để vừa cái khay tròn trong mini oven Còn 2/3 dough kia bọc kín cất tủ lạnh rồi Mới ăn thử 1 cái mini pizza, vỏ bánh rất crispy, giòn xốp ăn ngon. SDA mới cho thêm sauce, cheese nhiều hơn và double toppings, nướng thêm chút nữa để ăn thử xem có ngon hơn nữa không, hihi, tại SDA thích ăn nhiều sauce, nhiều cheese và nhiều toppings

Tấm hình trên là pizza nướng lần đầu. Tấm dưới là SDA cho thêm sauce + toppings sau khi đã ăn thử 1 cái SDA thấy cho thêm sauce + toppings rồi nướng thêm ăn ngon hơn vì có nhiều thức ăn hơn Vỏ bánh cả hai lần nướng đều giòn rụm.



Mầu đen đen là nấm trong hộp. Toppings SDA cho green pepper, thịt gà luộc, dứa (khóm, thơm, pineapple), cheese, sauce, nấm hộp.

Mai SDA cho thêm ớt bột và ớt ngâm vào nữa cho có thêm hương vị Chắc cắt thêm hot dog cho vào nữa. Pizza cho topping kiểu nầy là lục tủ tìm ra gì cho nấy, không có theo bài bản nào hết