Để giảm bớt ngọt và béo nt đã sửa công thức thay vì xài butter nt đã thay thế bằng olive oil và bớt đường đi ăn bảo đảm hơn ( hình bánh mới bake xong)

1 cup olive oil
1/2 cup powder sugar
2 tsp vanilla
2 cup bột all purpose
1/4 tsp baking powder
1 cup ground almonds or pecan ground

Lấy cái tô lớn bỏ olive oil , powder sugar và vanilla dùng electric mixer ( nếu có nếu không trộn bằng cái muỗng cũng OK ) trộn với medium speed cho nhuyễn

Với 1 cái tô khác bỏ bột, baking soda trộn đều rồi trộn chung với tô olive oil , đường và vanilla với nhau cho đều cuối cùng bỏ ground almonds hay Pecan ground vào

Nặn từng viên bột tròn đường kính 1 inch ( khi ấn dẹp ) để lên baking tray cách nhau 1 inch bake 300 độ F khoảng 25 min , khi bánh hơi vàng thì được , bỏ ra chờ nguội có thể cầm được sau đó lấy 1 cái tô bỏ powder sugar vào phủ chung quanh bánh rồi để nguội . Yummy :y Nếu bake bằng mini oven thì chỉ để 275 độ F thôi

Bánh đang bake

Lại có bánh mới ăn rồi
Bánh này làm có vẻ đơn giản ,lại có olive oil ....mai mốt rảnh DH sẽ làm thử mới được
sis ngaytho

Wow, thanks sis Ngaytho. Ngươì không thích ăn cookies mà đăng toàn cookies không hà.
Bánh naỳ ăn texture ra sao hở sis?

Vị béo của nut cũng ngon lắm LN , để thanh toán số hạnh nhân của nt thay vì bake lên rồi ăn không. LN nói đúng vừa bake xong là nt đem đi cho hết chừa lại 5 cái thôi hihi