Potatoe Bacon Chowder
Vật liệu :
2 cup potatoe cắt vuông 1 cm
1 cup nước
8 miếng bacon
1 cup onion cắt nhỏ
1/2 cup cerely cắt nhỏ
1 hộp condensed cream of chicken
1 3/4 cup sữa
8oz sour cream
1/2 tsp muối
1 tsp bột nêm
1/4 tsp tiêu
1 tbsp fresh hay dry parsley
Lấy 1 cái nồi bỏ 1 cup nước và 2 cup potatoe nấu lửa nhỏ cho mềm
Lấy 1 cái nồi khác luộc hành tây và cerely choped cho mềm rồi đổ ra rổ cho ráo nước ( nước luộc hành thì tùy ý bỏ vì sau đó sẽ đổ ra rổ cho ráo )
Bằng 1 cái chảo chiên 8 miếng bacon cho dòn rồi bóp vụn khoảng 1/4 cup ( có thể mua bịch bacon đã chiên sẵn xem hình )
Cuối cùng bỏ sữa, sour cream và condensed cream of chicken vào nồi quậy cho thật nhuyễn, sau đó bỏ khoai tây đã luộc ( cả nước luộc khoai tây ) , hành và celery đã để ráo, bột nêm, muối, tiêu nấu thật nhỏ lửa cho tới khi súp sôi nhỏ chừng 10 min là xong , trộn parsley. Trước khi ăn thì rắc bacon đã bóp vụn vào

