Help - Search - Member List - Calendar
Full Version: Potatoe Bacon Chowder
VietLove > Khoa Học - Đời Sống - Thư Giãn > Nữ Công Gia Chánh
ngaytho
Potatoe Bacon Chowder


Vật liệu :
2 cup potatoe cắt vuông 1 cm
1 cup nước
8 miếng bacon
1 cup onion cắt nhỏ
1/2 cup cerely cắt nhỏ
1 hộp condensed cream of chicken
1 3/4 cup sữa
8oz sour cream
1/2 tsp muối
1 tsp bột nêm
1/4 tsp tiêu
1 tbsp fresh hay dry parsley

Lấy 1 cái nồi bỏ 1 cup nước và 2 cup potatoe nấu lửa nhỏ cho mềm

Lấy 1 cái nồi khác luộc hành tây và cerely choped cho mềm rồi đổ ra rổ cho ráo nước ( nước luộc hành thì tùy ý bỏ vì sau đó sẽ đổ ra rổ cho ráo )

Bằng 1 cái chảo chiên 8 miếng bacon cho dòn rồi bóp vụn khoảng 1/4 cup ( có thể mua bịch bacon đã chiên sẵn xem hình )

Cuối cùng bỏ sữa, sour cream và condensed cream of chicken vào nồi quậy cho thật nhuyễn, sau đó bỏ khoai tây đã luộc ( cả nước luộc khoai tây ) , hành và celery đã để ráo, bột nêm, muối, tiêu nấu thật nhỏ lửa cho tới khi súp sôi nhỏ chừng 10 min là xong , trộn parsley. Trước khi ăn thì rắc bacon đã bóp vụn vào
ngaytho
Hình gói bacon và condensed cream of chicken
sda
Cám ơn sis ngaytho chỉ cách làm và cho xem hình các món vật liệu nha hearts.gif hihi, SDA hí hửng chạy dzô xem xong tiu nghỉu đi ra, tại thiếu tùm lum tà la vật liệu eyelashes1.gif Thôi để dành chờ dịp khác có đủ vật liệu SDA sẽ nấu sau. Giờ tìm cách "thanh toán" mớ kefir cream cheese trước đã smile.gif
donghadl
Món này chắc mấy nhóc thích lắm đây ,vì có bacon béo béo ,khoai tây bùi bùi biggrin.gif
hearts.gif sis ngaytho đã chỉ dẫn tỉ mỉ
ngaytho
sda Cùng một công thức này sda có thể bỏ đi vài thứ như bacon, parsley, celery và thay thế bằng hến nhỏ ( trong hộp ) thì thành Clam Chowder đó

donghadl Thỉnh thoảng mình cũng làm 1 vài món Mỹ khác đi để thay đổi khẩu vị
meminhlong
QUOTE(ngaytho @ Oct 21 2009, 07:16 PM)
Hình gói bacon và condensed cream of chicken
*


chemieng.gif Mấy cái nì nhà em có hết....em ăn thường lun.Thx sis cho cong thức với đưa hỉnh lên cho em dễ biết love.gif
sda
QUOTE(ngaytho @ Oct 22 2009, 07:59 AM)
sda Cùng một công thức này sda có thể bỏ đi vài thứ như bacon, parsley, celery và thay thế bằng hến nhỏ ( trong hộp ) thì thành Clam Chowder đó

Thanks sis ngaytho smile.gif hihi, SDA hông có đủ vật liệu nhưng mới chế ra nấu xong một nồi soup tả pí lù rồi eyelashes1.gif SDA hông có hến hộp, nhưng có hến đông lạnh. Lấy xuống xả tan đá, chia ra một phần làm món hến xúc bánh tráng. Trộn thêm với rau quế nhà trồng, ớt thì dùng ớt mua chứ hông dám dùng ớt nhà trồng.

Một phần SDA đem nấu soup cream cheese tả pí lù như vầy nè chemieng.gif Phi dầu với tỏi cho thơm, cho hến vào xào cho săn, nêm muối + đường + tiêu cho vừa ăn, cho thêm nước soup gà + kefir cream cheese + sữa tươi nấu sôi lên, nêm nếm lại cho vừa ăn. Cho xíu corn starch quậy nước vào cho soup sánh lại. Rắc thêm chút parsley khô, rau quế xắt vụn và tiêu cho thơm yum.gif
ngaytho
Tùy theo khẩu vị từng người mà chế biến miễn thấy vừa miệng là ngon rồi còn có thể tiêu thụ được kefir cream cheese hén applause1.gif
ngaytho
QUOTE(meminhlong @ Oct 22 2009, 08:47 AM)
chemieng.gif Mấy cái nì nhà em có hết....em ăn thường lun.Thx sis cho cong thức với đưa hỉnh lên cho em dễ biết  love.gif
*


Ừa nt sẵn máy chụp hình để dễ hình dung , nếu MML có đủ đồ thì thử nấu cho ML ăn xem he có thích không , nếu cho ML ăn thì đừng bỏ bacon vì bacon dòn chắc he ăn không được
sda
QUOTE(ngaytho @ Oct 23 2009, 08:15 AM)
Tùy theo khẩu vị từng người mà chế biến miễn thấy vừa miệng là ngon rồi còn có thể tiêu thụ được kefir cream cheese hén  applause1.gif

Thanks for sharing good idea love.gif hihi, SDA clean sạch kefir cream cheese và tiêu thụ được một mớ sữa tươi. Mai mốt cứ nấu soup kiểu nầy để dùng sữa tươi cho mau mau. Vì kefir hiện giờ uống chưa nhiều sữa, mà SDA hông muốn giữ bao sữa 4 L lâu quá. Thay vì uống sữa thì lấy sữa nấu ăn trước sau cũng vào bụng, right? smile.gif Hôm bữa SDA cất bớt một bao sữa lên freezer rồi tại sợ uống không kịp, nhưng giờ đem nấu soup sẽ dùng lẹ hơn hén eyelashes1.gif Trời bắt đầu lạnh, uống thêm soup nóng hông bổ bề dọc cũng bổ bề ngang tongue.gif
sda
QUOTE(sda @ Oct 22 2009, 09:58 PM)
Thanks sis ngaytho smile.gif  hihi, SDA hông có đủ vật liệu nhưng mới chế ra nấu xong một nồi soup tả pí lù rồi  eyelashes1.gif    SDA hông có hến hộp, nhưng có hến đông lạnh.  Lấy xuống xả tan đá, chia ra một phần làm món hến xúc bánh tráng.  Trộn thêm với rau quế nhà trồng, ớt thì dùng ớt mua chứ hông dám dùng ớt nhà trồng.

Hến xúc bánh tráng làm kiểu express nè hi.gif
user posted image
sda
QUOTE(sda @ Oct 22 2009, 09:58 PM)
Một phần SDA đem nấu soup cream cheese tả pí lù như vầy nè chemieng.gif  Phi dầu với tỏi cho thơm, cho hến vào xào cho săn, nêm muối + đường + tiêu cho vừa ăn, cho thêm nước soup gà + kefir cream cheese + sữa tươi nấu sôi lên, nêm nếm lại cho vừa ăn.  Cho xíu corn starch quậy nước vào cho soup sánh lại.  Rắc thêm chút parsley khô, rau quế xắt vụn và tiêu cho thơm yum.gif
*


Đây là tô soup kefir cream cheese tả pí lù nấu theo lời gợi ý của sis ngaytho nè hi.gif

user posted image
ngaytho
QUOTE(sda @ Oct 23 2009, 10:21 PM)
Hến xúc bánh tráng làm kiểu express nè hi.gif
user posted image
*


Cho nt nguyên đĩa ăn mới đã , nt thích rau răm ăn món nào cần rau thơm nt cũng chêm rau răm vào hết hearts.gif
sda
QUOTE(ngaytho @ Oct 24 2009, 07:47 AM)
Cho nt nguyên đĩa ăn mới đã , nt thích rau răm ăn món nào cần rau thơm nt cũng chêm rau răm vào hết  hearts.gif

SDA cũng thích mùi rau răm, nhưng lúc làm món nầy lười đi vặt lá rau răm quá smile.gif Sẵn có chậu húng quế đang tỵ nạn trong nhà nên dùng luôn eyelashes1.gif
This is a "lo-fi" version of our main content. To view the full version with more information, formatting and images, please click here.
Invision Power Board © 2001-2010 Invision Power Services, Inc.