Vật liệu :
1 chén nước cốt cam
3 chén nước soup gà (có thể dùng chicken broth )
1 trái cam tách múi,cắt hột lựu
100 g đậu que xắt hột lựu
100 g nấm kim châm
150 g tôm bóc vỏ ,bỏ đầu xắt hột lựu
1 muổng canh bột năng hoặc bột khoai tây,pha với 1 ít nước
1mcanh đường
1mcanh bột nêm ,nếu dùng chiken broth thì không cần
1 ìt ngò ,tiêu
Cách làm :
Nấu nước dùng cho sôi lên,cho đậu ,nấm ,tôm vào.Nêm gia vị cho vừa ăn ,có thể đậm hơn một chút vì mình sẽ cho thêm chén nước cam vào.Sau đó cho cam cắt hạt lựu ,đổ bột năng -hay bột khoai tây vào ,canh cho độ sánh vừa ,nhắc xuống ngay ,cho ngò và tiêu lên mặt
Nếu bạn không thích ăn có vị chua nhiều ,bạn có thể cho thêm vài muỗng syrup cam ,hoăc lựa cam ngọt để nấu
[attachmentid=161849]
